香菇油菜是很家常的一道菜，做法简单却很好吃，那就跟着小编来学一下吧~~
主料：油菜、香菇
辅料：盐、食用油、淀粉、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、水
做法：
1、香菇洗净去蒂，表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
2、另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
3、将烫好的油菜均匀码盘。
4、淀粉加水调成糊状。
5、炒锅中倒适量水，加入盐调匀，并倒入蚝油和酱油。
6、倒入烫好的香菇。
7、加入白糖和胡椒粉。
8、淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
做好的香菇均匀码入盘中即可。
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