水豆豉炒油菜
原料：油菜、老干妈水豆豉、盐、酱油、醋、鸡精。
做法步骤：
第1步、油菜掰开洗净
第2步、老干妈水豆豉备好
第3步、烧锅下油，放入老干妈水豆豉爆香
第4步、加入油菜翻炒
第5步、炒至断生加适量水稍煮
第6步、煮的过程中根据口味调入盐、鸡精、少量香醋和酱油，待汁快干即可出锅装盘！
来自美食天下函青的作品。