“西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。”“西兰花含有丰富的维生素、矿物元素....是同类蔬菜的“蔬菜皇冠””所有要多吃西兰花是不错的选择!”
食材明细:
主料:西兰花1棵,胡萝卜1个,香菇10个。
辅料:姜蒜2个,生抽1匙,鸡精0.1匙,花椒10个,盐适量,蚝油适量。
香菇西兰花的做法步骤:
1.原材料;西兰花掰开,胡萝卜切片,干香菇泡发!
2.烧开水,将西兰花胡萝卜一起放入,再次烧开即可!
3.捞出沥干水分备用!
4.热锅倒油,锅内油温5分热下入调料爆香。
5.先下入胡罗卜,炒软以后再下入西兰花和香菇。
6.加点盐炒均匀。
7.加入一点水,滴入几滴生抽,倒入蚝油搅匀收汁。
8.装盘享用。