油菜籽，也叫芸苔子，是十字花科油菜的种子，油菜角果较长，结荚多，粒本饱满，对土壤要求不太高，在沙土、粘土、红黄镶土等各种土质上，只要釆用正常的耕种方法和合理栽培技术，一样可获得高产，亩产量可达一斤左右。
我同学张财兵同我年龄一般大，长期在外面打工，厌倦了外面的打工生涯，回到赛金镇老家种地，农忙时种庄稼，农闲时打长牌也就是川牌，其它地方可能不会打这种牌，川牌一共张，斗14点，看起来容易，实际上很麻烦，作为四川人的我都不是很熟悉，他们乡下人爱打这种川牌，倒也潇洒。
目前，我们四川外出打工的人特别多，遍布祖国的大江南北。承包土地的人大多是为了国家的补贴款，我们镇有很多老板包地领了国家的补贴款跑路了，导致大片土地摞荒，我同学张财兵夫妻俩在老家做别人出门打工留下的空地，可能有10几亩，在去年10月间种下油菜，收获油菜籽斤，农民其实是很聪明的，他把菜籽晒干以后，用大粮仓满满装了几大仓在家里，然后他把斤油菜籽分批榨油，有人要的时候，再拿油菜籽去榨油卖出去，昨天共卖出斤菜油，一般要菜油的人都是提前预定，都是斤以上，我们家也做了不少空地空田，有人已经订了斤菜油，等待我家榨油他来拿菜油。
1斤油菜籽出油率32%一36%，如果是旱田的话更高40%左右，斤油菜籽可以榨油一斤，原汁原味的菜油，买的人相当多，12元/斤一哄抢都没有了，要是在大城市的话卖得更快，我同学已经卖了斤菜油，共计元，其它的油菜籽全部放在家里用粮仓装满，有人要菜油时，再榨给他，我同学张财兵种其它人不要的荒地卖油菜一季度纯收入2万元左右，实际上农村种地也能赚上钱，与其在外面辛辛苦苦地打混凝土赚钱，不如回老家种地赚钱，同样都辛苦。
在农村，只要你肯吃苦，无论是种植，还是养殖，都可以赚到大把钱，喜欢就