作者：宝宝知道经过那夏的花开
大叔这两天老是吵吵着要吃小油菜，而且说只有加蒜炒的他才会喜欢吃。所以出去买了一袋，这两天餐桌上都会出现这道菜的身影，难得他喜欢吃青菜，所以就做吧。这家伙平时都不吃青菜的，天天吃肉，也担心老这样不好。
这种油菜如果就这样炒，就会很寡淡加了蒜就不一样了，这个菜就焕发出了新的生命，变得好吃起来。今天我还加了一点红椒丝，看着就很有食欲，选用不辣的辣椒，就添个色而已。
准备食材：油菜，红辣椒，蒜头
准备调料：油，盐
烹饪方式：炒
口味：蒜香
烹饪时间：五分钟
油菜掰开，然后洗干净，红辣椒切成丝，蒜头去皮切成片，当然喜欢的也可以切成蒜末。
锅热后放油，炒油菜的话油要多放一点，然后放入蒜片爆香。
香气特别浓郁的时候，就可以把油菜放下去了，一定要用大火进行爆炒。
放一点盐，这道蔬菜只需要一点盐调味就可以了，不需要过多的调料。
然后再放入红椒丝翻炒均匀就可以了。其实油菜炒至断生就可以吃了，味道很好。
虽然说是一道素菜，但是也很好吃，我们家这几天最近都是光盘。
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