来源：上海钢联农产品网
作者：滕浩
导读：菜籽油由油菜籽压榨或浸出而得。菜籽油主要供食用，是我国的传统食用油品种。此外在工业、医药上的用途很广，可以制造人造奶油、肥皂、油墨、油漆、润滑油、淬火用油、金属防腐剂等。菜籽油还具备清洁能源概念，可以生产生物柴油。菜油在世界四大植物油中居第三位，是我国生产的最大的植物油，也是我国消费的第三大植物油。特别是我国菜籽、菜油产量历年来都不能自给自足，需要进口供国内需要。那么今年国内、外菜籽、菜油基本情况如何？
首先是加拿大统计局发布的主要作物产量报告显示，今年加拿大收获的油菜籽产量持续五年新低。/21年度加拿大油菜籽产量预计达到万吨，比上年减少4.5％，也低于业内预期。这一产量预测要比加拿大统计局9月份的预测低了进70万吨。年加拿大油菜籽单产预计提高1.2％，达到每英亩41.6蒲，但是收获面积预计降低1.6％，为万英亩。据战略谷物公司发布的报告显示，/21年度欧盟及英国油菜籽产量预计为万吨，略高于早先预测的万吨，不过比/20年度的万吨减少0.4％。/21年度欧盟及英国油菜籽播种面积预计为万公顷，略高于早先预测的万公顷，比上年的万公顷减少1.3％。/21年度欧盟及英国油菜籽单产预计为3.14吨/公顷，略高于上月预测的3.13吨，比上年单产增加1％。
其次加拿大农业部预测：20/21年度油菜籽出口量预计将同比/20年度增长8.5％，至万吨，为有记录以来第二高出口量。由于全球对植物油和蛋白粕的强劲需求，预计加拿大国内压榨量同比增长1％，至万吨。预计期末库存将同比大幅下降78％至70万吨，库存会达到一个非常紧张的程度，库存消费比会达到3.29％，去年库存效费比是14.86％，5年平均库存消费比是14％。温哥华的油菜籽价格预估为美元/吨，超过了/13年创下的美元/吨的历史记录。
综上，目前国际上菜籽产量大且出口量排名第一的国家是加拿大，但由于种种原因，中国近几年进口加拿大的菜籽、菜油的量逐年减少，具体如下：
由于欧盟等出口国量相对有限，目前依旧难改加拿大是我国第一进口国的局面，但加拿大菜籽的占比正在逐渐减小。经测算年加拿大进口占比在95.05％，年是93.42％，年86.12％，年占比是74.90％。预计后期进口加拿大菜籽占比将继续下降。
从近四年数据来看，加拿大菜油进口数量占比正在逐年下降，经过我们测算年加拿大进口占比在89.15％，年是87.01％，年59.45％，年占比是54.83％。加拿大的菜油逐渐被阿联酋、法国、比利时等国所替代。预计后续进口加拿大菜油占比也将继续下降。
最后我们再来看下国内情况，因远期菜籽进口利润恶化同时加拿大等地菜籽供应紧张，国内新增菜籽洗船，加重了远期菜籽供应的紧张。因此菜油09明显偏强，而近月菜油供应宽松，近段时间现货基差走弱，供应近月宽松而远期紧张，导致菜油5/9月差明显缩小。国际菜籽和菜油的紧张格局未来将更加明显。根据油世界，欧盟菜籽压榨量在去年11月以后同比增长，菜油需求显著恢复。在前期欧盟对中国销售菜油后，近期菜籽和菜油较为紧张。加拿大可售合同量有限，目前欧盟在采购澳籽。如此背景下远期菜油或将有较好的预期。