钱江晚报小时新闻记者施雯通讯员邵敏陈飘飘
吃一辈子菜，可能都不知道各种蔬菜开花的样子有多美。
就算是种了一辈子菜的老农，地里菜花开的景象，也没机会看到。因为，开花前，菜都收割了。
眼下，冬播的菜收割殆尽，春播的菜正茁壮成长。
在浙江省农科院海宁杨渡科研基地，菜地里却是另一番迷人景致。
因为要做科研，这里的蔬菜大家可舍不得吃，都是要留到开花，再进行各种杂交育种工作。
在花菜大棚里，我们常吃的松花菜开着黄灿灿的菜花，有半人多高。
一颗松花菜能开出一大蓬菜花，比油菜开花更壮观、更好看。
专家选育的紫色松花菜，开的花是薰衣草色的，特别迷人。
隔壁豌豆大棚正值花期，豌豆花颜色特别丰富，有粉色、白色、紫色、双色等。
这几年，专家们还开发了适合观花的品种，赏完豌豆花还能摘豌豆吃，一举两得。
乡间随处可见的野菜，专家们也认真地种满一个个大棚，选育出口感更好的荠菜、蒲公英、冬寒菜、水芹菜等特菜品种。
你可别搞错了，白色绒球可不是蒲公英的花朵，那是它的种子，黄色的球形小花才是蒲公英的花。
不知道你有没有观察过荠菜开花，白色花朵只有芝麻大小，它结的种子是爱心型的，特别迷你可爱。