香菇油菜的做法需准备食材
油菜，香菇、酱油，蚝油
香菇油菜的做法
1、油菜放开水里焯一下，捞起放凉水里。
2、热油锅放入葱姜蒜炒出香味儿。
3、在放入香菇块煸炒一下。
4、加水，酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。
5、油菜摆在盘子里放好。
6、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。