香菇油菜
By小小
这道菜既简单又快速，非常适合新手。香菇的营养价值很好，不仅仅含有丰富的维生素群，还具有降血脂，降血压，预防肝硬化，提高免疫力，预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢，又觉得青菜太清淡，这道菜无疑是最好的选择啦！
原料：香菇、油菜、大蒜。
做法步骤：
第1步、油菜洗净切条放一旁先沥水。
第2步、香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。
第3步、接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。
第4步、1勺蚝油。
第5步、半勺鸡精。
第6步、蒜末拌入（2-3瓣）。
第7步、2勺清水。
第8步、2g盐。
第9步、搅拌均匀备用。
第10步、凉油内加入花椒粒，中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
第11步、加入油菜翻炒1分钟。
第12步、加入香菇翻炒至出水。
第13步、调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
第14步、家常便饭，只是分享一下平常自己认为做的不错的菜，又方便又好吃，不会用滤镜也不会摆盘，还请大家不要笑话哈哈。
小贴士：
加花椒粒是为了增加菜的咸香
来自美食天下小小的作品。
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