据说每年这个时候
有品位的人
是一定要到皖南赏油菜花的
这个样子
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这个样子
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还有，这个样子
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“一菜多用”，三产融合，农民赚得更多。不过，黄橙橙的菜花看得多了，这种七彩的，你见过没？
还有
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在绩溪县尚村，七彩油菜花正在盛放。田间地头，流金溢彩，花丛中蜂飞蝶舞，妩媚动人。
去年底，尚村从省农科院引进七彩油菜花种子试种推广，受到游客热烈追捧，预计今年游客接待量有望突破15万人次。
在皖北泗县
七彩油菜花也快开了
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据泗县农业科学研究所所长田茂尚介绍，彩色油菜是最近几年兴起的新鲜事物。颜色有粉的、红的、紫的、白的、蓝的、橙的、土黄色的……因其花瓣颜色鲜艳、多样，集中连片种植极具视角冲击力，被誉为大自然的调色板，是发展乡村旅游的叠代品种。
去年春天，泗县种植的彩色油菜试验田就成了“网红”，清明节三天游客突破人。今年推广面积达到多亩。
不仅仅在颜色上，如今的油菜，已不是“吴下阿蒙”。你自认为熟悉的它，已经发生翻天覆地的变化啦！现在我省的油菜产业，主要有这么几个关键词：
专用品种
绿色生产
全产业链
先看专用品种。简而言之就是榨油、观赏、吃菜薹各用各的品种，根据种子不同，还可以把花期从3月排到5月。
这位精神小伙，是当涂县黄池镇双沟村的马鞍山快乐青年电子商务公司负责人芷韦。“我们腌制出的油菜薹根根都很嫩，公司口号就是‘不装嫩’！”芷韦说。
什么油菜品种这么嫩？“不同品种的油菜适合不同做法。加工菜薹使用的属于白菜型，品种是皖油13，腌制后不会发黑，口感嫩。而鲜食菜薹则是县里新引进的甘蓝型，品种是宁杂、宁杂、中油杂19等，口感比较脆。”芷韦说。
走进马鞍山天顺农业科技有限公司的院子，哇，空气中满满都是菜籽油的清香。“这种菜籽油价格一斤在10多块钱，而普通的只有几块钱。主要原因是油菜品种好，菜籽油品质高。”负责人张云介绍。
这里的油菜品种好在哪？
“我们用的品种为中油杂19，含油量高达50%，是迄今我国冬油菜主产区含油量最高的国审品种。”张云说。
不同品种的油菜有自己的专属舞台，释放光彩。据了解，这几年我省实施现代种业提升工程，培育筛选一批高产优质品种，已经实现油料作物优势区域全覆盖。
再来看绿色生产。
提个问题，为什么现在的油菜花田比以前漂亮了？那是因为机械化种植跟上了，横平竖直，花期统一。加上绿色种植模式，花色浓艳，“更黄了”。
当涂县已经实现了全程机械化绿色生产，像“稻草全量还田油菜化肥农药减施增效技术”，全县应用面积超过15万亩。这种技术减少化肥减和农药用量，是我省农业主推技术。
全县耕种收等社会化服务组织已达30家以上，基本实现了油菜种、管、收等环节全程机械化，这为油菜面积扩大打下了基础。毕竟喜欢看花的多，喜欢弯腰割油菜的越来越少了。
下一步，我省将加快研发适合油料作物播种、植保和收获机具，提高机具性能和适应性，因地制宜研发推广符合不同地区特点的多功能油料播种和收获机械。
再看全产业链。
现在各个油菜产区都在大力拓展油菜菜用、观光、蜜用、肥用等多种功能利用，搞加工、乡村旅游，大力发展休闲观光、农事体验、文化传承等新业态，有效推动油菜+旅游产业融合发展。今年，全省油菜多功能和农业旅游结合面积达80多万亩。