4月份这“花”好看又好吃，清淡爽口，比肉更加美味，不懂就可惜
转眼就已经到了四月份了，感觉才刚刚过完年没多久似的。就到了春暖花开的季节。其实春季可以说是很多人都喜欢的一个季节了吧，因为春季还是比较舒服的，不冷又不热，还四处散发着阳光的味道。对于吃货来说，四月份可以吃的食物又多了几样。有一种花，既可以当做观赏的植物，又能做成菜吃。这种话就是油菜花，你们吃过油菜花吗？4月份这“花”好看又好吃，清淡爽口，比肉更加美味，不懂就可惜。
相信大家对于油菜花这样一种食物还是比较熟悉的，油菜花单独一朵看的话，并不会觉得好看，但要是一大片的话，那简直是太美了。油菜花除了好看之外，还非常的好吃。相信很多人都不知道油菜花还可以用来吃吧！这样一种食物，吃起来的口感非常的好，清淡爽口，比吃肉还更加的美味。油菜花的营养也很丰富，这样一种食物当中含有大量的蛋白质和氨基酸。日常多吃油菜花的花，可以起到很好的延缓衰老，加速肠道蠕动的作用。而且，油菜花的做法也比较的简单。今天，小编就来给大家分享一个炝炒油菜花的做法。接下来，就和小编一起看看吧！
首先，我们需要准备的食材有：油菜花，食用油，食用盐，花椒油，干辣椒，大蒜，鸡精。
具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将准备好的油菜花摘去老根，只留下嫩的部分，用清水清洗干净之后，沥干水分，装到碗里面，备用。
2、将准备好的大蒜和干辣椒处理好，用清水清洗干净之后，放到案板上面，将大蒜切成片，干辣椒切成小段的，装到碗里面，备用。3、在锅里面倒入适量的食用油，小火加热到油冒烟的时候，倒入干辣椒和大蒜翻炒一下，随后倒入油菜花，翻炒均匀。
4、等到油菜花炒熟了之后，适量适量的食用盐和少许的花椒油，以及鸡精。翻炒均匀之后，就可以出锅食用了。
这样一道炝炒油菜花就做好了。大家学会了吗？喜欢的可以试试哦。如果大家觉得小编分享的美食还不错的话，可以给小编点个赞加