农村里有着很多的田野，农民们一有空闲的田地就会种植上许多的蔬菜，萝卜是农民们比价爱吃的一种蔬菜，相对于其他的蔬菜萝卜的种植方式比较的简单，萝卜分很多种，最受农民喜爱的就是白萝卜了，白萝卜的作用有很多。
有一次去同事的老家在他家门口我看到了十分熟悉的菜叶子，同事家门口的绳子上挂满了很多的菜叶子，一开始我还以为是油菜呢，谁知道我凑近了一看再闻闻味道，怎么那么像萝卜叶子呢，同事告诉我这就是萝卜叶子。
在我们的一番交谈中，同事很不理解我老家农民们把萝卜叶子扔给猪吃。在同事的老家，萝卜叶子有个很好的听的名字叫做萝卜缨。在这里家家户户都十分的喜爱吃萝卜缨，萝卜还没成熟的时候就开始摘叶子来煮着吃了。有时还不完还腌制起来呢。
我看到外面挂着的萝卜叶子就是腌制的萝卜缨，撒上盐的萝卜缨在太阳底下暴晒吸收了水分会更加的好吃。在这个村子里吃萝卜缨的方法有很多，可以清炒，还可以用来做萝卜饼，总之这里的农民都十分的喜爱吃。
同事告诉我萝卜缨有着很多的营养甚至营养成分比萝卜还要高，它可以治疗三高，降血压的效果十分的显著。我这次是真的长见识了。以后我也要叫家人不要将萝卜叶子给扔掉了。