北京治疗白癜风一共要花多少钱 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html昨天中午，爷爷奶奶带着孩子去吃大餐，所以我只准备自己的午餐就可以了。一个人的午餐，不要太费事儿，也不想过于简单，翻了翻冰箱，还有颗孩子讨厌的油麦菜，1碗盛饭，于是决定，给自己来份蔬菜炒饭吧！以往给孩子炒饭，不是鸡蛋就是火腿、腊肠、瘦肉之类的，但其实蔬菜炒饭才是我小时候记忆中的味道~80年代的我们肉食和鸡蛋都很贵重，但菜园子里的菜多的是，所以炒饭基本是加蔬菜或者剩菜一起炒的，那时候觉得很香很美。油麦菜炒饭：剩米饭1碗、鸡蛋2个、油麦菜1棵：1、鸡蛋打散，油麦菜洗净切段。2、锅里放少许油，倒入米饭炒热炒散。3、倒入蛋液，与米饭一起翻炒。持续翻炒，至蛋液与米饭完全裹在一起，且变干分散开来。4、倒入油麦菜一起翻炒。5、炒至油麦菜完全变软，根据口味加盐、黑胡椒粉调味即可。喜欢的话还可以加点儿生抽、鸡精等。油麦菜炒饭完成！米饭带着特别的清香，颗粒分明，无丝毫油腻，健康又味美。爱吃辣的还可以加勺剁椒拌上一起吃，别有风味。：1、鸡蛋为什么没有先炒一下？我主要是为了减少用油，但在以前鸡蛋舍不得吃，所以蛋液直接与米饭一起炒可以炒得很碎，让米粒与蛋液完全包裹，大家都可以吃到鸡蛋；不过，这样炒出来的跟先炒过的鸡蛋风味是不一样的哦，推荐大家可以试一下。2、油麦菜的量不要太少了，菜一炒就软了，会变少。3、油麦菜还可以换成小油菜、菠菜、香菜等易熟的菜。简单、味美，还特别健康的炒饭，您喜欢吗？快来试一试吧！