油菜

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TUhjnbcbe - 2024/5/7 18:11:00
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冬菇是我老家的特产,用它作为辅料烹调美食,是当地人最喜欢,亦常用的食材之一。冬菇炒油菜,这样搭配低脂又营养,鲜甜可口,比肉类还好吃。冬菇是出了名的刮油食品,它能促进肠胃蠕动,将肠道污物排出体外,冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。ByMONICA食尚煮易用料油菜克干冬菇6个胡萝卜半个蒜瓣2个外婆乡菜籽油适量盐3克蚝油1汤匙清水少许做法步骤1、备好食材,干冬菇用温水浸泡软2、蒜瓣去皮切片,冬菇洗净切丝,胡萝卜去皮切片3、油菜浸泡片刻,洗净沥干水、油菜梗切斜刀,方便入味,烹调也快熟4、热锅,倒入菜籽油、倒入蒜片、胡萝卜煸炒香5、倒入冬菇丝和油菜梗翻炒均匀6、撒少许清水,让食材快速软化熟透7、倒入油菜叶子、调入蚝油、盐、翻炒几下即可盛起小贴士冬菇的香气很独特,即使是素菜,口感比肉还好吃。加入胡萝卜色泽漂亮外,还能缓解因长时间对着电脑和手机屏幕而出现的眼睛疲劳。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。
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