材料
鲜香菇10朵，小油菜/菜心适量，蚝油，香葱，蒜，淀粉，五香粉，盐，食用油
做法
1，香菇，油菜清洗干净备用（加少许盐浸泡一会，可去除农药）。
2，把香菇把杆削掉，然后先这样斜着切一刀，不要切断哈。
3，再反方向来一刀，就成这样子了。
4，换个角度，这样切三组，花香菇就诞生了。
5，烫小油菜时水里加小勺盐，能使青菜更绿。烫好捞出备用。
6，把香菇也下开水中焯下捞出备用。
7，炒锅里放少许油，油热放入蒜末，炒香后放入青菜，翻炒两下加一点点盐调味，盛出摆盘。在起油锅，放入香葱末、蒜末，五香粉、蚝油爆香。
8，放入焯过水的香菇，炒出香味后加水小火稍煮一下。加盐调味。
9，出锅前加淀粉水勾芡，先香菇摆在之前炒好的青菜上，然后浇上汤汁就好了。
你吃过这款好吃又有营养的家常菜吗？收好不谢哦！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇