油菜肉末粥
家里的剩米饭,除了炒饭外可以做蔬菜粥,这里介绍一款油菜肉沫粥,简单好学,非常适合老人儿童,也适合吃了大鱼大肉后,想清淡一下的时候。
原料:剩米饭、肉末、油菜、油、盐。
做法步骤:
第1步、剩米饭加水熬成白粥。
第2步、油菜切碎。
第3步、热锅倒油,七八成热倒入肉沫,炒熟。
第4步、肉沫内加入油菜翻炒,放盐,再继续翻炒直至油菜变软。
第5步、倒入熬好的白粥。
第6步、充分翻炒炒匀,品尝味道不够再加盐。
第7步、成品。
来自美食天下冷水浮萍的作品。