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TUhjnbcbe - 2021/8/20 19:02:00
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蜂蜜蜂蜜被视为养生保健的圣品,保健蜂蜜作用比较多,而且老少皆宜,尤其对于女性来说。然而蜂蜜种类繁多,不同的种类蜂蜜在功效上多少会有一定的差别。油菜花蜂蜜就是其中一种常见的蜂蜜类型。油菜蜜产量高,是我国最大宗稳产的蜜种,但为什么市面上很少见到卖的?先来了解一下油菜花蜂蜜吧。1油菜花蜂蜜是什么?油菜蜜是我国十分重要的蜂蜜品种,油菜种植范围十分广泛,沁蜜丰富。它柔润适口,甜而不腻,无副作用被誉为人类健康之友”。富含人体所需的多种维生素、有机酸,且不含脂肪。老年人长期食用,可增强体质,补益精神;婴幼儿经常服用,有益成长发育,曾强体质。油菜蜜属于春季蜂蜜品种,不过越往北部花期越晚,到了青海等地,花期就到了夏季了。油菜蜜的新蜜呈浅琥珀色,极易结晶,一般采收不久就会结晶,结晶乳白色,晶体呈细粒或油脂状,颗粒细腻。油菜蜜的新蜜有极强的辣喉感,时间长了就会消失,有油菜花的香气。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中,反复多次后移入巢房中。在反复的过程中,蜜蜂不断加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分,这种经蜜蜂充分酿造,含水量在20%以下的蜂蜜才可以称为天然成熟蜂蜜。油菜蜜的化学成分如下:葡萄糖34.25%,果糖42.2%,蔗糖3.36%,糊精0.37%,粗蛋白0.22%,矿物质0.04%。1油菜花蜂蜜的独特功效1、清热解*,缓解干燥对于春秋两季人们出现的多种干燥症状都有很好的缓解,像口干咽干以及皮肤干燥等。2、舒张血管,行血破气源自于油菜花本身预防高血压、贫血和伤风等功效,对因血管萎缩而产生的血管堵塞状况很好的预防功效,很适合老年人和血脂稠的人群食用。也常用于肝胆体系病变患者及脾胃衰弱者。3、防治前列腺疾病油菜蜜中*酮醇较高,对前列腺炎的治疗有效力达90%,并能避免前列腺肥大的问题,与油菜花花粉一同服用效果会更好。4、和血补身油菜花蜜是一种很好的补血蜂蜜,对贫血有一定的治疗功效,对于女性经期出现的乏力以及腹痛等症状也有缓解的功效。蜜天然成熟蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、还有防止血管硬化的效果,自身具有强大的杀菌力,耐储藏。适合人群广泛,是很好的天然保健佳品。但为什么市面上的油菜蜜很少呢?1、油菜花花期为25-30天,花期时间短,蜂蜜大量采集,导致蜂巢蜂蜜满溢,采蜂人没等到蜂蜜自然成熟就采集未成熟蜜,只为留出空间让蜜蜂重新酿蜜。所以采集的蜂蜜营养价值不是太高,且不易保存易变质。2、油菜花蜜被大批收购走,有个别利益蜂蜜厂家为了降低一些其它单花蜂蜜的成本,往往使用掺入价格低的油菜蜜形成勾兑蜜来降低成本。

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