冬天来了，天气也是断崖式的下降，只想钻进被窝里不出来，天气这么冷，当然是喝一碗暖暖的汤最实在了，夏天太热，再喝热汤会让人感到更加的热，所以冬天喝汤最温暖了，不仅身体暖暖的，胃里也暖暖的，冬天煲汤也有很多各种各样的汤，那么有没有简单又好喝的汤呢？当然有，今天小编就给大家分享几种适合在冬季喝的汤，而且做法也非常简单哦，一起来看看吧！
酸辣汤
食材：
香菇、油菜、冬笋、木耳、*花菜、老抽、味精、鸡精、盐、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、醋、香油。香菜
做法：
1.将油菜、冬笋、香菇洗干净，把香菇和冬笋切成片，把木耳和*花菜用热水泡开，再讲木耳和*花菜切成丝备用。
2.起锅烧油，放入葱花爆香后再放入油菜、香菇、*花菜和冬笋爆炒。
3.在锅里加入提前烧好的开水，再放入老抽、味精、鸡精和盐。
4.在淀粉里加水勾成芡，倒进锅里搅匀之后再打入一个鸡蛋。
5.放入胡椒粉和醋，把胡椒粉用水稀释一下，大火烧开10秒左右关火。
6.出锅前淋入香油和香菜即可出锅。
鲫鱼汤
食材：
鲫鱼、豆腐、葱、姜、盐、香菜
做法：
1.将鲫鱼处理干净，豆腐切成小块，葱姜切好备用。
2.起锅烧油，放进葱姜爆香后再放入鲫鱼，先将鱼的两面煎一下，把鱼的腥味去除掉。
3.锅里加入适量的水，大火烧开之后再转小伙炖10分钟左右，知道汤变成乳白色。
4.放入豆腐继续炖，知道汤汁变得浓稠。
5.加入适量的盐，再撒些香菜即可出锅。
生姜羊肉汤
食材：
生姜、当归、羊肉、胡椒粉、料酒、胡萝卜、葱、盐
做法：
1.先将生姜和当归洗干净，把当归用料酒炒一下，羊肉用开水烫一下备用。
2.将生姜和当归切成片，羊肉切成方块备用。
3.将当归，生姜，羊肉，葱和胡萝卜还有料酒一通放日锅里，加入适量清水。
4.先大火煮开，再用文火炖45分钟后加入盐和胡椒粉即可出锅。
山药薏仁猪肚汤
食材：山药，猪肚，薏仁，生姜，料酒，盐，葱
做法：
1.先将猪肚洗干净切成薄片，将山药切段备用。
2.把猪肚放入砂锅中加入清水煮30分钟。
3.加入山药、薏仁、料酒、葱、姜、盐，再煮15分钟即可出锅。
冬天是一个寒冷的季节，也是一个让人很容易感到温暖的季节，尤其是一碗小小的热汤，就足以温暖整个寒冷的冬天，你学会做这些汤了吗？