今天小编向大家介绍一道非常美味的白灼小油菜的家常做法。众所周知,油菜为低脂肪蔬菜,膳食纤维丰富,含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,每百克中含钙毫克左右。维生素C比大白菜高1倍多。还含有丰富的纤维素。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
用料:小油菜、姜、蒜、红椒、蒸鱼豉油、食用油
二、具体做法:
1.红椒片去里面的白筋,切成丝后用水浸泡至卷曲,捞出沥净水。姜切丝。蒜切末。
2.锅里加水烧开,放入小油菜焯烫至叶子颜色变深。
3.小油菜过凉水后沥净水。
4.小油菜摆在盘中,放上蒜末姜丝,再把红椒丝放在最上面。
5.淋上蒸鱼豉油。
6.另起一锅倒油烧至微微冒烟,再将热油淋在盘中即可。
哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。
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