随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》多给孩子吃这四种蔬菜，强筋健骨，促进骨骼正常发育
随着季节的变换，立秋标志着秋天的开始，也是孩子生长发育的重要时期。在这个时候，孩子的骨骼生长和发育特别需要足够的营养支持。为了帮助孩子健康成长，我们可以通过饮食来提供丰富的营养素，尤其是一些富含钙、维生素和矿物质的蔬菜。在立秋后，多给孩子吃一些具有强筋健骨功效的蔬菜，可以促进他们的骨骼正常发育，让他们在成长过程中更加健康、强壮。一、菠菜：
菠菜是一种富含铁、钙、维生素C和叶酸的绿叶蔬菜，具有丰富的营养价值。其中的钙元素对于骨骼生长发育至关重要。孩子在成长过程中需要足够的钙来支持骨骼的形成和强化，而菠菜可以为他们提供丰富的钙源。此外，菠菜中的维生素C有助于铁的吸收，同时也是胶原蛋白合成的必要营养素，对于维持骨骼的健康和稳定也有积极作用。
推荐做法：菠菜炒蛋
材料：菠菜，适量；鸡蛋，适量；葱，适量；姜，适量；食用油，适量；盐，适量；酱油，适量（可选）
步骤：
1、准备工作：菠菜洗净切段，葱姜切末，鸡蛋打散备用。
2、炒鸡蛋：在锅中加入少许食用油，烧热后放入打散的鸡蛋，用筷子迅速搅拌翻炒，炒至鸡蛋变成碎末状，盛出备用。
3、炒菠菜：在锅中再加入少许食用油，烧热后放入葱姜末，炒出香味，然后加入菠菜，快速翻炒至菠菜变软。
4、合并炒鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入锅中，与炒菠菜一起翻炒均匀，使鸡蛋和菠菜充分混合。
5、调味：在炒好的菠菜和鸡蛋中加入少许盐和酱油（可根据口味调整），继续翻炒均匀，使调味品均匀分布。
6、出锅：确保菠菜炒熟炒透，没有生味，即可关火，装盘。
二、香菇：
香菇是一种被广泛认可的食用菌，除了其独特的风味，还具有丰富的营养。它富含维生素D，这是一种有助于钙吸收和骨骼生长的关键维生素。维生素D在帮助钙离子在肠道中吸收的过程中起到了重要作用，因此它对于促进孩子的骨骼正常发育至关重要。在秋天阳光减少的情况下，食用富含维生素D的食物，如香菇，可以更好地满足孩子的营养需求。
推荐做法：香菇油菜
材料：香菇，适量；油菜，适量；大蒜，适量；生姜，适量；食用油，适量；盐，适量
步骤：
1、准备工作：香菇切片，油菜洗净切段，大蒜切末，生姜切末备用。
2、炒香菇：在锅中加入适量食用油，烧热后放入切好的香菇片，翻炒至香菇变软，出香味，盛出备用。
3、炒油菜：在同一个锅中加入一些食用油，烧热后放入大蒜末和生姜末，炒出香味。
4、炒油菜：将洗净切段的油菜放入锅中，迅速翻炒，注意火候不要太长，以保持油菜的嫩绿。
5、合并炒香菇：将炒好的香菇加入炒好的油菜中，继续翻炒均匀，使香菇和油菜充分混合。
6、调味：在炒好的香菇油菜中加入少许盐，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
7、出锅：确保香菇油菜炒熟，出锅前可以尝一尝，调整调味后即可关火。
三、芦笋：
芦笋是一种嫩绿色的蔬菜，含有丰富的维生素K、维生素C、叶酸和钙等营养成分。其中维生素K对于骨骼的健康非常重要，它能够促进骨骼中的钙吸收和固定，从而有助于维持骨密度和骨骼的稳定性。另外，芦笋中的叶酸也是孩子正常生长发育的重要营养素，能够促进细胞分裂和新陈代谢，对于骨骼的健康发育起到积极作用。
推荐做法：芦笋炒肉
材料：鲜嫩芦笋，适量；瘦肉（猪肉、鸡肉或牛肉），适量；大蒜，适量；生姜，适量；食用油，适量；盐，适量；生抽，适量
步骤：
1、准备工作：鲜嫩芦笋去掉硬的部分，切成长段，瘦肉切成薄片，大蒜切末，生姜切末备用。
2、处理肉片：将肉片用少许盐和生抽腌制片刻，增加肉的鲜嫩口感。
3、炒肉片：在锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的肉片，迅速翻炒至变色，盛出备用。
4、炒芦笋：在同一个锅中加入一些食用油，烧热后放入大蒜末和生姜末，炒出香味。
5、炒芦笋：将切好的芦笋段放入锅中，迅速翻炒，注意火候不要太长，以保持芦笋的嫩脆口感。
6、合并炒肉：将炒好的肉片加入炒好的芦笋中，继续翻炒均匀，使肉片和芦笋充分混合。
7、调味：在炒好的芦笋肉片中加入少许盐和生抽，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
8、出锅：确保芦笋炒熟，肉片熟透，出锅前可以尝一尝，调整调味后即可关火。
四、丝瓜：
丝瓜是一种清爽的夏季蔬菜，它富含多种营养成分，包括维生素C、钙、镁等。维生素C具有抗氧化作用，有助于维持骨骼的健康状态。同时，丝瓜中的钙和镁元素也对于骨骼的发育和维护至关重要。这些营养成分的结合使得丝瓜成为了一种有益于骨骼健康的蔬菜。
推荐做法：丝瓜酿肉
材料：鲜嫩丝瓜，适量；瘦肉馅（猪肉、鸡肉或牛肉），适量；大蒜，适量；生姜，适量；食用油，适量；盐，适量；生抽，适量
步骤：
1、准备工作：鲜嫩丝瓜洗净切段，中间挖去瓤，瘦肉馅可以自行调配或购买现成的，大蒜切末，生姜切末备用。
2、处理肉馅：将瘦肉馅加入一些盐、生抽和少许食用油，拌匀，使肉馅更加鲜美。
3、填充丝瓜：将调好的肉馅填入丝瓜中，不要填得太满，以免烹饪时肉馅溢出。
4、封口：将填好肉馅的丝瓜两端用牙签或线绑紧，以防肉馅外溢。
5、炒丝瓜：在锅中加入适量食用油，烧热后放入大蒜末和生姜末，炒出香味。
6、炒丝瓜：将填好肉馅的丝瓜放入锅中，迅速翻炒，炒至丝瓜变软，肉馅变熟。
7、调味：在炒好的丝瓜中加入少许盐和生抽，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
8、出锅：确保丝瓜炒熟，肉馅熟透，出锅前可以尝一尝，调整调味后即可关火。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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