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TUhjnbcbe - 2023/11/3 21:17:00
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今年的立春时间年2月3日农历庚子年腊月廿二立春,正月节。立,建始也。五行之气,往者过,来者续于此而春木之气始至,故谓之立也初候,东风解冻二候,蛰虫始振三候,鱼陟负冰立春,二十四节气之首。“立春一日,百草回芽”。立春之后,冰雪融化,草芽萌动,花枝孕蕾,一切更生,春天以它特有的韵律铺展开来。立春的时间在2月3日到5日之间,其中2月4日立春最为常见,3日、5日比较罕见。所谓一年之计在于春,春天是生长的季节,万物勃发,春暖花开,却也是埋头努力,默默耕耘的季节。立春气候——立春一日,百草回芽春天总是和万物复苏联结在一起。在人们心中,“春”意味着风和日暖,也意味着万物生长、春耕播种。时至立春,在北回归线及其附近一带,风和日暖、万物开始生长,气温、日照、降雨等,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多,可明显感觉到白昼长了,太阳暖了。不过,我国幅员辽阔,南北气候差异明显,立春的到来,只能说是春天的前奏,还没有进入真正意义上的春天。“立春”是季节类节气,标示着进入了春季,代表温暖、生长。“四立”标示着四季轮换,反映了物候、气候等多方面变化规律,如春生、夏长、秋收、冬藏,以及日照、降雨、气温等等的变化规律。立春后阳气开始上升,日照增加,白天渐长,意味着万物闭藏的冬季已过去,开始进入生长的季节,万物至此渐次复苏,天气开始逐渐回暖。立春有三侯。一候“东风解冻”:风吹来的温暖气息,使冰雪开始消融,大地开始解冻。但这只是开始,冰冻三尺非一日之寒,消融三尺之冰,也并非一日之暖,所以古人希望立春最好是晴天,“立春晴明又和暖,农人鼓腹首翘天”。立春二候“蛰虫始振”:冬眠的动物敏锐地感受到温暖,醒了或半懵半醒,可以打个哈欠伸个懒腰了。立春三候“鱼陟负冰”:河水开始解冻,沉寂了一个冬天的鱼儿在水中游动、吸氧、觅食,但水面上还有尚未融化的碎冰碴儿,所以人在岸上围观,鱼就像是背着冰块在游泳。立春习俗——韭苗香煮饼,野老不知春立春在我国古代是一个历史非常悠久、同时也非常隆重的民俗节日。早在年前的汉代,就已经出现了立春的一系列民俗活动。在这一天,汉代居民要在郊野组织迎接春天之神的仪式,而且这个仪式重要到什么程度呢,只有在立春之时才有,其他夏秋冬三季都是没有的。现今立春日迎春虽不如从前隆重,但立春这天寄托着人们的希望,仍有一些民俗遗存,各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春,比如踏青、春游等。我国自古就对立春节气非常重视,春秋时就有周天子率三公九卿到东郊祭祀迎春的仪式,直至今日,一些地方仍会在立春日祭祀土神、句芒神(春神),占风向,望云气,占岁成。立春时节,还有以“鞭打春牛”来“催农耕作”的习俗,带有典型的农耕特质。立春时,民间有用以桑木为骨架做成的春牛,鞭打之,意在提醒人们一年之计在于春,要抓紧春耕生产,莫误农时。立春时,北方一些地方要吃萝卜,谓之“咬春”,取的是古人“咬得草根断,则百事可做”之意,现在多是吃春饼和春卷。春可咬可吃,有趣有诗意。慢乡立春菜谱赤豆糯米福袋春-材料-赤豆30g、糯米g水g、白糖适量春卷皮1包、香菜1棵-做法-1.糯米、赤豆淘洗干净,加适量水浸泡4个小时以上2.泡好的红豆加入清水放入电饭煲煮熟3.煮好之后加入白糖翻拌均匀放凉备用4.取一棵香菜切掉根部,叶子摘掉不用5.锅中烧开水,将香菜烫软,沥干水备用6.取一张春卷皮放入适量赤豆糯米馅,用香菜绑起来7.锅中热油至度,下入福袋春卷8.用中火炸制金*9.捞出沥干油,放在油纸上吸走多余的油份装盘即可糯米食材可以选择云稼慢乡的营养黑糯(紫米)。这种紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻,紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被誉为“黑珍珠”。立春养生——保暖防疾不可松入春之后的天气反复无常、时冷时热,此时养肝首要的是注意保暖,避免受风寒。建议一定要保证头部、背部、腰部、脚部的保暖,尤其女性在生理期还应注意腹部保暖。俗语说“百草回芽,百病引发”,春天万物萌动,也滋生细菌、病*等病源微生物的繁殖和传播。所以春天应特别注意讲卫生,防虫害,多开窗通风,防止疾病发生。春季的气候特点是以风气为主令。在早春,主要是风寒邪气致病,而到了晚春以后,是以风温邪气致病。所以,春天都为风邪致病。《*帝内经》说:“风者,百病之始。”特别是在新冠疫情形势下,更应该注意日常个人卫生,勤洗手,做好日常清洁和消*,保护自己。春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。春天是肝旺之时,应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。立春一到,万物回春,虽然偶尔亦有春寒料峭,但草木已然感受到季节的更替,开始在土地里等待萌动。乡村也在为新一年的春耕做着准备,整地施肥,早稻的选种、晒种,水果苗木的防寒防冻……立春一年端,种地早盘算。勤劳的乡村,总是在散发着生机的春天里,格外的热闹。想感知春天的你,不妨在春暖花开的日子里,赴一场云稼慢乡的游春之约。没有过分的雕琢,有的是开在乡野小道、肥田沃土里不知名的小花,还有洒在湖边,满片的金*油菜花,惹人炫目。梁子湖边的漫步、骑行,深呼一口气,浸润着湖风而来的身心放松,在乡村的慢生活里,享受生命的美好。春耕当然少不了播种。你可以认领云稼慢乡的一片慢农场,亲手耕种,亲手播种、施肥,获取健康的蔬菜瓜果,为家人提供安心的餐桌食材。自己的农场院子,自成天地,还可以种上丰富的果树,比如香甜多汁的蜜桃、酸甜可口的柑橘、咧嘴笑的红石榴,篱笆围成的院子里,撒上蔷薇月季,等待它们发芽,绽苞吐蕊,缠绕枝桠。或者干脆让自己偷个懒,来到慢乡的小院子里住上几天,感受春天的发芽。比如一处院子空间,便可以一揽芳华,推开木栅栏的门扉,便走进了自己的家。呼朋唤友,观花赏景,闲聊品茶。立春,云稼慢乡和你一起,等待花枝春满,山河无恙,人间皆安。云稼慢乡原宿地址

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