当柠檬冰水爽口薄荷
这就是夏天
8月2日-8月6日菜单分享~
员工餐厅
周一
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、拌*瓜、油淋娃娃菜、醋溜豆芽、拌榨菜丝、辣椒圆葱木耳、蒜蓉小白菜、茴香拌豆腐
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：花卷、粽子、肉夹馍、大葱猪肉包、油酥饼、肉馅饼、杂粮饼子、油条、煎饼果子、馄饨
汤粥：玉米粥、甜沫、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：红烧肉、口水鸡腿、酱烤鲅鱼、冬瓜炒肉、*豆芽粉条炒肉片、大白菜粉条豆腐炖肉片
素菜：芹香腐、菌菇兰花炒鸡蛋、胡萝卜金针拌粉丝、油菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、青萝卜肉包、韭菜素包、油饼、糖酥烧饼
杂粮：玉米
汤粥：绿豆汤、紫菜蛋花汤
晚餐
荤菜：麻辣肉片、烤鸡腿、娃娃菜炖肉、蘑菇炒肉
素菜：蒜苔鸡蛋、尖椒土豆片、油菜炒木耳、干煸卷心菜
面食：馒头、花卷、米饭、煎包、烧饼、杂粮饼、咸食
汤粥：玉米粥、西红柿鸡蛋汤
特色推荐：红烧肉
周二
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、重庆泡菜、炝拌土豆丝、包菜木耳、拌榨菜丝、茄汁*豆、香辣豆腐皮、油菜豆干
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：花卷、红豆卷、肉夹馍、羊肉包、肉馅饼、五香烧饼、油条、煎饼果子、豆腐脑、清汤面
汤粥：玉米面粥、大米稀饭、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：土豆炖牛肉、香酥孜然鸡腿、酱焖瓦块鱼、老厨白菜、芸豆粉条炖肉片、木须肉
素菜：醋溜绿豆芽、麻汁娃娃菜拌拉皮、干锅有机菜花、家常烧豆腐
面食：馒头、烤排、米饭、花卷、大白菜肉包、芹菜素包、椒盐烧饼油饼
杂粮：玉米
汤粥：绿豆汤、西红柿鸡蛋汤
晚餐
荤菜：麻辣炒鸡、油淋巴沙鱼、冬瓜炖肉、蘑菇炒肉、黑豆苗炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、蒜蓉豆角、小白菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、红豆卷、油饼、烧饼、豆渣饼
汤粥：玉米粥、紫菜蛋花汤
特色推荐：土豆炖牛肉
周三
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、泡菜、小葱豆腐、拌榨菜丝、酸豆角、蒜蓉小白菜、醋溜豆芽、*瓜圆葱木耳
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：花卷、千层饼、肉夹馍、酱肉包、肉馅饼、椒盐烧饼、蛋炒饭、油条、煎饼果子、馄饨
汤粥：甜沫、鸡蛋汤、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：炸藕合、地锅炖老鸭、油淋巴沙鱼、蒜苔炒肉、*豆芽粉条肉片、柿椒炒肉丝
素菜：尖椒干豆腐、*瓜油条、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋
面食：馒头、花卷、米饭、千层饼、胡萝卜肉、西葫素、油饼、孜然烧饼
杂粮：玉米
汤粥：绿豆汤、芹香蛋花汤
晚餐
荤菜：蘑菇粉皮炖鸡、油淋瓦块鱼、菜花炒肉、青椒炒肉丝
素菜：西红柿炒鸡蛋、麻辣豆腐、卷心菜木耳、芹菜炒鲜粉皮
面食：馒头、花卷、米饭、素馅饼、油饼、烧饼、千层饼
汤粥：玉米粥、西红柿鸡蛋汤
特色推荐：地锅炖老鸭
周四
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、包菜木耳、老醋花生、香菜豆腐皮、醋溜土豆丝、胡萝卜丝拌粉丝、小白菜木耳、拌榨菜丝
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：花卷、豆沙包、肉夹馍、牛肉包、肉馅饼、五香烧饼、粽子、油条、煎饼果子、时蔬炝锅面
汤粥：玉米碴粥、豆腐脑、豆浆、大米粥、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：烤鸡腿、鱼香肉丝、冬瓜炖鸡肉、干炸牛舌鱼、芹菜炒肉丝、大白菜粉条豆腐炖肉片、辣炒鸭血
素菜：西葫鸡蛋、油菜炒木耳、*瓜花生拌腐竹
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、圆葱肉包、卷心菜素包、葱花烧饼、油饼
杂粮：玉米
汤粥：绿豆汤、*瓜蛋花汤
晚餐
荤菜：红烧狮子头、烤鸡腿、蟹味菇粉条炒肉、木须肉、*瓜炒火腿丁
素菜：辣炒腐竹、油淋娃娃菜、干锅千页豆腐
面食：馒头、花卷、米饭、素馅饼、烧饼、咸食、全麦饼子
汤粥：玉米面粥、燕麦粥
特色推荐：鱼香肉丝
周五
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、拌榨菜丝、酸辣绿豆芽、肉沫雪菜、蒜香娃娃菜、油焖辣椒、芹香豆干、海米油菜
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉馅饼、南瓜发糕、肉夹馍、香菇鸡肉包、油酥烧饼、油条、馄饨、煎饼果子
汤粥：甜沫、小米粥、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：五香拌猪肝、歌乐山辣子鸡、红烧鲅鱼、小白菜粉皮五花肉、黑豆苗粉条肉木须肉
素菜：红烧茄子、油菜木耳拌腐竹、醋辣绿豆芽、家常烧豆腐
面食：馒头、花卷、米饭、南瓜发糕、油饼、大白菜肉包、西葫素包、吉利烧饼、椒盐烧饼
杂粮：玉米
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：枣庄辣子鸡、土豆片炒肉片、红烧瓦块鱼、有机菜花炒肉
素菜：丝瓜炒鸡蛋、醋溜绿豆芽、芹香豆腐皮、香菇油菜
面食：馒头、花卷、米饭、南瓜发糕馅饼、煎包、烧饼
汤粥：玉米碴粥、菠菜鸡蛋汤
特色推荐：歌乐山辣子鸡
清淡窗口
周一
热菜：竹笙炖跑山鸡、滑炒肉片、*瓜油条、干炸大*花、低脂时蔬沙拉、葱油蒸金瓜
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、青萝卜肉包、韭菜素包、油饼、糖酥烧饼
特色推荐：竹笙炖跑山鸡
周二
热菜：*参萝卜炖牛腩、小炒皮肚、芸豆宽粉烩肉、有机菜花炒虾干、蒜蓉蒸时蔬丝瓜、盐水毛豆
面食：杂粮饭、馒头、烤排、米饭、花卷、大白菜肉包、芹菜素包、椒盐烧饼、油饼
特色推荐：*参萝卜炖牛腩
周三
热菜：酸萝卜炖老鸭、秘椒可乐鸡翅、和府白菜、虾皮炒山药、油菜炒木耳、葱椒拌猪肝
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、千层饼、胡萝卜肉、西葫素、油饼、孜然烧饼
特色推荐：酸萝卜炖老鸭
周四
热菜：粗粮炸鲳鱼、百合金瓜银耳捞、*瓜拌牛肉、鲜奶蒸蛋、小白菜粉丝炝蛤肉、西葫丁爆炒扇贝肉
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、全麦饼子、圆葱肉包、卷心菜素包、葱花烧饼、油饼
特色推荐：粗粮炸鲳鱼
周五
热菜：清汤氽肉丸、酸汤杂烩肚、粉皮烩蛋、金针豆苗烩粉丝、奶汤有机花（方火腿）、金丝芹炒肉丝
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、南瓜发糕、油饼、大白菜肉包、西葫素包、吉利烧饼
特色推荐：清汤氽肉丸
自助餐厅
周一
凉菜：爽口莴苣丝
热菜：五香鲅鱼、*豆海带煲老鸭、海米鸡蛋炖豆腐、有机花炒肉、辣炒油菜（辣）
面点：馒头、花卷、米饭韭菜素包、青萝卜肉包、杂粮饼子、油饼、芝麻盐烧饼
汤粥：绿豆汤、紫菜蛋花汤
奶制品：酸奶
水果：香蕉
特色推荐：五香鲅鱼
周二
凉菜：东北拉皮
热菜：把子肉、韭菜炒猪红、西红柿鸡蛋、包菜豆腐皮、小白菜炖豆腐
面点：馒头、花卷、米饭、芹菜素包、白菜肉包、油饼、烤排、糖酥烧饼
汤粥：绿豆汤、芹香蛋花汤
奶制品：酸奶
水果：香蕉
特色推荐：把子肉
周三
凉菜：圆葱木耳
热菜：椒盐明虾、辣椒炒肉片、芹菜木耳鸡蛋、冬瓜炖肉、油淋娃娃菜
面点：馒头、花卷、米饭、茴香素包、胡萝卜肉包、手抓饼、孜然烧饼、千层饼
汤粥：绿豆汤、紫菜蛋花汤
奶制品：酸奶
水果：香蕉
特色推荐：椒盐明虾
周四
凉菜：皮蛋豆腐
热菜：风味烤全翅、豆角炒火腿、辣椒炒鸡蛋、大白菜炖豆腐肉、莴苣炒木耳
面点：馒头、花卷、米饭、卷心菜素包、圆葱肉包、油饼、糖酥烧饼、葱花烧饼
汤粥：绿豆汤、西红柿鸡蛋汤
奶制品：酸奶
水果：香蕉
特色推荐：风味烤全翅
周五
凉菜：苦菊拌撒子
热菜：剁椒金针巴沙鱼、*焖鸡土豆、西红柿鸡蛋、*豆瓣炒肉、蒜茸西兰花
面点：馒头、花卷、米饭、韭菜素包、白菜肉包、吉利烧饼、椒盐烧饼、油饼
汤粥：绿豆汤、时蔬鸡蛋汤
奶制品：酸奶
水果：香蕉
特色推荐：*焖鸡土豆
饮食小百科
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
原料：小龙虾、葱、蒜、姜、花椒、麻椒、香茅草、啤酒
做法：
1、将小龙虾用牙刷清洗干净，去除虾鳃虾线，洋葱切块，葱切段，青椒切块。
2、将龙虾放入蒸锅小火蒸十分钟，热锅起油。
3、放入葱段爆香，再倒入干辣椒，姜片，大蒜，花椒和麻椒翻炒。
4、放入香茅草火锅底料至完全化开，加一罐啤酒糖煮沸，再倒入青椒洋葱，大火翻炒三分钟即可。
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