北京白癜风哪个最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/香菇和它是绝配，钙含量是牛奶的三倍，孩子常吃身体好个子高冬季是进补的好时机，在这个季节，因为天气比较寒冷，人们户外活动比较少，而且昼短夜长、阳光照射的时间也比其他季节要少，这就会导致人体中钙含量的缺失。尤其是对于青少年来说，缺钙会直接影响骨骼发育和智力增长，所以在冬季一定要为孩子多补充一些钙质。说到补钙，很多人首先想到的肯定是喝牛奶、吃钙片，其实在我们生活中有很多天然的食材就有很好的补钙效果，比如说在我们生活中常见的油菜，它的钙含量可是牛奶的三倍。今天小编就来为大家分享一道补钙的好菜肴“香菇炒油菜”。油菜中的钙含量可以说是蔬菜中最多的，每g油菜就有mg的钙，油菜中的草酸和植酸含量都很低，这样钙的吸收率则会比较高。香菇中含丰富的维生素D，维生素D可以促进人体钙的吸收和利用。所以说香菇和油菜一起炒，不仅好吃，而且营养上也更胜一筹。------所需食材：香菇克、油菜克、葱花少许、蒜末少许、盐适量、生抽适量、老抽少许、水淀粉少许。做法步骤：1、把油菜叶子全部掰下来用清水洗净，香菇去掉根部用清水洗净。2、把香菇斜刀切成小块，一朵香菇切成四瓣。香菇斜刀切更容易入味。3、锅里坐水，水烧开以后把清洗干净的油菜下入锅中焯水，大火煮40秒左右捞出控水备用。4、捞出油菜后把切好的香菇块也下入锅中焯水，大火煮1分钟后捞出控水。5、锅里加入少许食用油，油热后下入少许蒜末炒香，然后下入焯过水的油菜，加入少许盐调味，大火翻炒，把油菜炒至入味后盛出备用。6、把炒好的油菜如图一样整齐地摆在盘中。7、锅里再加入适量食用油，下入葱花、蒜末炒香，然后下入焯过水的香菇块，加入适量盐、生抽、老抽，大火快速翻炒，最后淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。8、把炒好的香菇放在装有油菜的盘子中间，一道好吃又好看的香菇炒油菜就做好了。以上就是小编为大家分享的香菇炒油菜的做法，喜欢的话记得收藏、点赞、转发哦！