阳春三月，又到了油菜花盛开的季节，金灿灿的油菜花又在我们眼前摇曳，引来蜜蜂嗡嗡的采蜜。万物复苏，绿草如茵，流水潺潺，沐浴在阳光下，就能感受到勃勃生机。
美美的油菜花，也可以榨出香香的植物油。你是不是很好奇油菜是怎么种出来的呢？
1、油菜分类
油菜分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获），冬油菜约90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。种植油菜的方式可分为直接播种和移栽
2、播种
一般冬油菜在冬季种植，油菜一般种植后3个月左右开花，一般在春天开花。春油菜约在7月开花，如青海的门源。
3、成熟
油菜的子实期是从终花至种子成熟，一般为1个月左右，冬油菜乐5月份油菜籽可以收获。
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