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TUhjnbcbe - 2023/9/27 18:30:00
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一刻钟开饭!超简单5套懒人营养晚餐,一周不重样,吃得好还健康~

我们常常听到最多的健康养生建议是:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。其实说的就是一个概念,而不是真的就是不让吃饱。

晚餐到底怎么吃才好呢?下面专为上班族打造了一周不重样的5套晚餐,看看适合你吗?

一、腊肉豆角焖面

主料:手擀面g、豆角g、腊肉g、油、盐、料酒、葱、红椒、酱油、生抽适量。

做法:

1、炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。

2、把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒,放入盐,酱油。

3、加水,水的量没过食材。

4、面条里淋几滴食用油,拌匀。

5、锅里水沸后放入面条,上汽后改小火焖。

6、10分钟后用筷子轻轻挑一下面条,使塌陷的面条留出缝隙,方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。

7、碗里放入葱末、红椒丁、盐、酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、生抽、拌匀。

8、锅底水分快干时关火,倒入碗汁,拌匀即可。

二、西红柿饭

材料:胡萝卜半根、土豆半个、青豆、腊肉少许、生抽、黑胡椒、食用油适量。

做法:

1、土豆去皮,胡萝卜去皮,米泡10分钟;

2、各材料切丁,西红柿去皮去蒂;

3、米下锅,加入食用油少许,黑胡椒少许;

4、放入材料,水比正常蒸米饭少一点;

5、煮熟后,放入生抽,搅拌均匀即可。

三、油泼面

材料:面条、干辣椒、大蒜、油菜、葱。

做法:

1、油菜洗干净、干辣椒切小段、香葱切葱花;

2、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;

3、开始放调料:老干妈适量、盐适量、碎的干辣椒、蒜末、生抽、老抽、葱花……

4、最后把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,就开始拌面吧!

5、喜欢的话还可以加一些*瓜丝、醋也会很好吃。

四、老干妈火腿炒饼

材料:饼丝、火腿、圆白菜、洋葱、大蒜。

做法:

1、烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎;

2、热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝;

3、盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅。

五、老干妈孜然肉炒饭

材料:剩米饭、瘦肉、老干妈。

做法:

1、将猪肉切肉丁,用沸水焯至白色备用;

2、在锅中加入适量的油,油热后加入肉片翻炒;

3、加入孜然,翻炒均匀;

4、加入米饭,翻炒均匀后,加入少许盐;

5、加入老干妈翻炒均匀并出锅。

可以说,晚餐决定着我们的寿命,越是忙碌了一天,晚上就越要好好吃顿饭,而营养健康是唯一的标准,而这5个晚餐套餐就符合这个标准。

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