主料:油菜、香菇、葱蒜末、耗油、老抽、盐、糖、花椒粉
1、准备好油菜
2、然后中间切成4半,清洗干净
3、准备香菇洗净,香菇头切片,根切成丁
4、锅里烧水,先焯油菜,捞出,再焯香菇,也捞出控水
5、锅里放油,先把油菜放点蒜末给它炒出,接着摆盘
6、锅里加少许的油,放葱蒜,给它爆香,然后加入适量的耗油、老抽、盐、白糖、花椒粉、适量的水
7、再把香茹下锅翻炒,再加入适量的湿淀粉勾芡,翻炒均匀
8、把炒好的香菇倒在油菜上,香菇油菜制作好了
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
长按识别