油菜花，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和云南罗平平原、青海门源高原等。
植株笔直丛生，茎绿花*，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩*微薄。
油菜花不仅除了有很高的观赏性，还有很高的实用性！它含有很丰富的花粉，其所结的种子含油量高达35~50%，可榨油或作饲料。此外，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用，为广大人民喜爱，是一道非常受欢迎的家常菜呢！
油菜花还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
油菜花盛开的季节是每年的1月到3月份。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后开始开花，花期大约有三十天。受经纬度、高度等影响，从每年的十二月底一直持续到来年的四月底都会有油菜花开。
油菜花的花语是“加油”，油菜花代表着的是一种积极向上的乐观态度，面对困难与生活无所畏惧的生活态度！春天油菜花盛开时，一片金*，花香四溢。油菜花盛开的情景，有文章曾这样描述：
“三月，是油菜花最美的月份。一般的油菜花，一株上面都有许多朵小花，花瓣是淡*色的，花蕊也是淡*色的。一朵挨着一朵，虽多却不凌乱。在阳光下，它们纵情地向人们展现着属于它们亮丽的风度。油菜花的花茎不仅碧绿细长，它还很嫩，用两根手指轻轻一折就断了。不止这些，油菜花的叶子也非常特别，又长又圆还不说，连颜色也比花茎浓很多。微风拂过，油菜花层层起伏，一眼望去，农田里就像荡起了金色的微波，让人百看不厌！”
关于油菜花有一个美丽的传说。据说在很久以前，越西有一个英俊勇敢的彝族后生阿鲁，他是一个以砍材为生的小伙子。阿鲁平时每天从村旁的小河旁经过时，都能见到一个年轻美丽的少女在越嶲河边浣纱。阿鲁每次都会偷偷的多看少女几眼。
一日，阿鲁砍柴归来时，恰好看见少女不慎跌落河中。阿鲁不顾一切地跳入急流中，将少女救起。少女为报答阿鲁的救命之恩，愿意以身相许。但阿鲁考虑到自身家境贫困，便婉言谢绝了少女。少女无措，以实相告阿鲁：她本来是天宫的仙女，因眷恋人间美景，偷偷下凡。见阿鲁勤劳善良，便喜欢上了阿鲁。因为想要嫁与阿鲁，所以才有了这么一出少女落水的戏。但这并不能改变阿鲁的决定，因为他不想让少女和他一起挨饿受冻！
少女见阿鲁态度坚决，便回了天宫。后来的几天，阿鲁再经过河边时，再也不见少女的身影。阿鲁心想此生应是无缘再相见了，心中满是失落！
直到有一天，阿鲁再次从越嶲河旁经过。突然听见有人在叫他，他回头一看原来是少女。阿鲁高兴地跑到少女面前，问她怎么又回来了？少女答道：当天她并未真的想要离开，而是想要回天宫拿一样东西来帮助阿鲁。少女所拿的东西便是天上的星星。她让阿鲁把星星种在土里，待到来年地里开满小*花，人们过上快乐富足生活的时候，阿鲁再到小河边去找她！
第二年春天的一天，阿鲁一大早便起床准备像往常一样到大山里去砍柴。出门时，看见眼前的风景，他不由得被眼前漫山遍野的小*花惊住了，太美了，阿鲁忍不住惊叹！这些小*花便是油菜花。
这些小*花让阿鲁和他的乡亲过上了快乐富足的生活！又过了一年，小*花又盛开了，阿鲁用小*花装饰的花轿到越嶲河旁将少女娶进了门，从此阿鲁和少女过上了幸福的生活。
不论传说是真是假，至少对我们来说，有一个美好的憧憬都是好的！至少油菜花是真实的，可触碰的，确确实实给我们带来了很多美好的事物，无论是在精神还是物质方面！我们都怀着一颗珍惜、感恩的心！