受国际突发事件影响，全球各大宗商品价格一路飙升。加上部分植物油生产国天气干旱，市场担忧食用油供给不足，食用油价格半年内上涨了50%。
前几日，印度尼西亚忽然宣布禁止食用油出口，国际食用油市场更加紧张。祸不单行，全球最大菜籽油出口国加拿大最近也传来了不好的消息。
当地时间4月25日，加拿大官方表示，虽然菜籽油价格高需求旺盛，但加拿大农民今年可能会种植更多的谷物而不是油菜籽，预计今年加拿大的油菜籽播种面积可能下降7%。
全球近一半的油菜籽来自加拿大，我国每年也从加拿大进口大量的油菜籽。年，中国从加拿大进口了价值14.37亿美元的油菜籽（约合人民币94.17亿元），占我国总进口金额93%。
油菜籽榨出的油就是菜籽油，是我们生活中常见的食用油之一。油菜籽出油率很高，最高可达46.3%，比大豆和花生等其他油料植物的出油率都高，所以性价比非常高。并且，菜籽油炒菜比其他油更健康，可以促进脂肪分解起到降脂减肥的作用。
加拿大今年油菜籽减产会影响全球食用油的供给，食用油价格或会继续波动。
不过，据美国媒体报道，印尼的“禁油令”没有市场想象的那么严重，粗棕榈油和软棕榈油出口都不在禁令之内，所以不用过于担心棕榈油的供应问题。
加拿大现在只是预期油菜籽播种面积下降，如果今年风调雨顺，加拿大油菜籽产量说不定比去年还高。
文
付佳题
陈晓宁审
李泽钚