香菇油菜豆腐皮
By诗心乖乖
一个简单的家常小炒，却带来不简单的味蕾体验。
原料：油菜、香菇、豆腐皮、油、葱花、豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、食材洗净，备好。豆腐皮切丝，香菇掰碎块，葱花切碎，油菜长的稍微切一刀即可。
第2步、锅中加油，烧热，放入葱花爆香。
第3步、放入香菇翻炒均匀。
第4步、加入豆腐皮翻炒，稍微一点点水防止粘锅，翻炒至7成熟。
第5步、加入油菜继续翻炒至熟。
第6步、放入一勺豆瓣酱搅拌均匀，出锅。
第7步、装盘，开吃。
来自美食天下诗心乖乖的作品。
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