蒜香小油菜
喜欢蒜香味的小伙伴，蒜香菜要这样炒噢！
原料：小油菜、大蒜、盐、植物油、味精、干辣椒。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、小油菜叶子一片片摘下来洗净
第3步、切小油菜要注意，叶子跟杆要分开。杆切细点，切成大约2cm的段，叶子不切。
第4步、准备好大蒜
第5步、大蒜切末
第6步、平底锅放油，五成热时放入掰开的干辣椒，稍炸一下放入一半的蒜末
第7步、略翻炒一下，倒入小油菜杆的部分，翻炒
第8步、炒制约半分钟，倒入叶子部分，继续翻炒
第9步、加入食盐、味精，并倒入剩下的一半蒜末
第10步、关火后翻炒几下
第11步、出锅了
第12步、浓浓的蒜香！
第13步、咸香可口！
小贴士：
炒时叶子和杆一定要分开噢！不然叶子都炒烂了杆还没熟。
来自美食天下行小丫的作品。