月子期间，新妈妈们的身休虚弱，且肠胃功能较弱，不宜吃油腻辛辣的食物。目前多数的月子餐都是以清淡、营养、易消化为主要的特点，但是长期吃这类清淡的营养餐，很容易让新妈妈们食欲不振。那么新妈妈们在月子期间应如何吃，怎么吃，才能让新妈妈在补充营养的同时又能满足味蕾呢？这里就特别推出色味香俱全的彩色食谱，让新妈妈不再吃得无味、吃的单调。一起来分享吧！
产后第三周
绿色的蔬菜不仅含有丰富的维生素，而且含有丰富的膳食纤维，能促进新妈妈的肠胃蠕动，帮助新妈妈缓解产后便秘的困扰。而允鸡肉、虾肉、鱼肉和贝类等各种浅色肉类则含有充足的优质蛋白质，其氨基酸奶组成与人体十分的接近，更容易被新妈妈吸收，可以有效提高新妈妈免疫力。绿色给人以清爽新鲜的感觉，搭配粉色肉食，不仅营养全面，也很容易引起新妈妈的食欲。
产后第三周食谱举例如下：
1）菠菜鸡丝龙须面：
原料：菠菜50克、鸡胸肉50克、龙须面克、盐适量
做法：将菠菜洗净后切成3厘米长的段，备用；鸡胸肉用热水烫过后，切丝，备用；锅中放入油，油烧热后，放入鸡丝爆炒出香味。锅内加入清水，烧开后把面条放入，煮至八成熟时放入切好的菠菜；待菠菜烂软后即可熄火。出锅后时加盐调味即可。
营养功效：鸡肉温中益气，对新妈妈产后畏寒怕冷、虚弱无力有很好的改善作用。
2）香菇油菜
原料：油菜克、香菇6朵、盐适量
做法：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；香菇用温工水泡开去蒂，切成小块；锅置火上，放油烧热，接着放入油菜梗，至六七分熟，加盐，再放入油菜叶同时炒几下；放入香菇和浸泡香菇的温开水，烧至菜梗软烂至可。
营养功效：这道菜含有蛋白质，维生素和钙、铁等矿物质以及丰富的膳食纤维，可为产后新妈妈补充较全面的营养。
3）*瓜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、*瓜1根、香油、姜、葱白、盐各适量
做法：姜、*瓜洗净切片；葱白切段备用。鲫鱼处理干净。锅中加入适量清水，放入鲫鱼、姜片和葱段。煮沸后，放入*瓜片和盐。当水再次煮沸时放入香油即可。
营养功效：鲫鱼是很好的通乳滋补食材，需要追奶的新妈妈可以多食用。*瓜中的维生素B1，能够改善神经系统功能，有安神助眠的作用，产后失眠的新妈妈可以多吃*瓜；*瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，有利于新妈妈产后瘦身减肥。
产后第四周
红色的食物一般具有较强的抗氧化性，它们富含番茄红素和丹宁酸等，具有抗炎杀菌的作用，月子期虚弱的新妈妈很容易被各种病菌侵体，多吃红色的食物可以有效的提高新妈妈的免疫力。而红色肉类食物，如牛肉、猪肉等，不仅可以帮助新妈妈补充体力，还有利于促进泌乳和伤口恢复。黑色的食物主要包括黑豆、黑米、黑芝麻、海带、木耳、香菇和乌鸡等，含有丰富的铁和黑色素，其中铁可以帮助新妈妈改善产后贫血性头晕眼花的症状，黑色素则有安定大脑自律神经的作用，不仅可缓解产后失眠，还可以防止产后健忘。
产后第四周食谱举例如下：
1）红枣黑米饭
原料：红枣10克、黑米克、冰糖适量
做法：红枣洗净，用水泡软；黑米洗净。将黑米、红枣和冰糖放入电饭煲中，加入适量水，煮熟即可。
营养功效：红枣含有丰富的维生素和铁等微量元素，不仅具有很好的补血作用，还可以安神健脑，能缓解产后贫血失眠。黑米可以帮助新妈妈补充能量，其含有丰富的B族维生素，其中B族维生素、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，其中B族维生素可以帮助新妈妈缓解产后郁闷情绪。
2）海带花生炖排骨
原料：排骨克、干海带克、花生50克、香菜、姜片、葱白、料酒、盐各适量
做法：海带先用清水洗净泡软，切成丝；排骨斩块。将已斩块的排骨放入烧开的水中烫下，捞起。将海带、排骨、花生、姜片、葱白一起放入锅里，加适量清水，用大火烧开15分钟后用小火煲熟。出锅前撒点香菜碎，加料酒、盐调味即可。
营养功效：排骨不仅有很好的催奶作用，还可为产后新妈妈提供钙质。海带富含有丰富的钙，还有降血压的作用，产后高血压的新妈妈可以适当多吃一些海带。
3)香滑牛肉片
原料：牛肉克、鲜香菇克、姜丝、葱花、香油、料酒、酱油、水淀粉、盐各适量。
做法：将牛肉切成薄片，加适量水淀粉，抓拌均匀。将香菇洗净去蒂，划花刀备用。锅中倒入适量的油，将牛肉片放入锅中，炒到牛肉变色；放入香菇、姜丝、葱花翻炒。香菇断生后淋入料酒、酱油，加盐翻炒几下。最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
营养功效：牛肉中蛋白质含量很高，脂肪含量却较低，可以使新妈妈在补充能量的同时，不必担心增肥。香菇中含有一种特殊的抗病*物质，可以提高新妈妈的免疫力。