鲜虾粉丝煲还真是又香又解馋
今天家人突然要吃鲜虾粉丝煲，
什么是鲜虾粉丝煲？我都没听说过，只能到网上看看厨师们都是怎么做的，
万变不离其宗，我就按照每日的食物摄入量，自己做了一款，
让我没想到的是，居然那么香，
现在回想起来都流口水，
真的建议做一回，肯定都说好。
所需食材（3口之家）：
鲜虾15个
小油菜5颗
细粉丝2小把
葱头四分之一
大蒜1头
生姜少许
烹饪方法：
1、将粉丝放入水中泡一下
水中浸泡稍软2、鲜虾洗净去虾线去头，虾头不要扔留下备用
鲜虾洗净、去虾线虾头留下备用3、洗干净小油菜，将小油菜铺到砂锅底部（愿意吃什么蔬菜自己选，想吃蔬菜吃什么蔬菜，老样子，咱们不是特级厨师，咱们是家庭厨房）
洗净放砂锅底部4、粉丝泡软放到小油菜上
粉丝泡软了5、将去头的虾放在粉丝上
6、调一个万能汁倒入鲜虾上
调料汁=酱油+蚝油+料酒+糖+盐7、砂锅内放入最少半碗水，喜欢有汤就多放水，喜欢蒸的味道就少放水，别让你的砂锅干锅就好。
8、将蒜、葱头、姜切成小碎块备用
9、锅中放油，油热后放入虾头
10、用铲子将虾头的按一下，挤出虾油
11、虾头的虾油挤出后，将虾头捞出扔掉，油烧热
12、带有炸虾头用过的油热后，放入准备好的葱头、姜、蒜的小块，翻炒一下
稍微15秒左右就可以13、将翻炒过后的葱头、姜、蒜和油一起倒入鲜虾上
14、砂锅盖盖子，开火煮煲吧，上汽5分钟后就可以开锅吃了
没有砂锅的朋友可以炒完蒜姜葱头后将食材放入铁锅中，稍加一点水后盖盖子炖一下，也是不错的哦。
真的要做一下，味道特别棒，
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是我坚持记录的最大动力。