世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
刚买的新鲜的上海青，然后我们这边叫其实油菜跟我们传统的油菜不太一样，比较壮士平时吃的那种油菜比较娇小。韭菜4克差不多就得一一斤多，我们先把它给切一下。第二那么问题眼睛一起来梨花落后。香菇它本来是鲜香菇来着，然后我在阳台上晒了几天就晒成这种干不拉叽怎么样了。
准备葱姜蒜，准备一小块猪肉，猪肉先生想睡觉，花烧一锅水，水里加点盐，再加一点油，放的油超过后的韭菜会特别的翠绿好看，先把梗给它冲一下水。
上海青的梗给他焯水两分钟，再把一页调水一分钟，因为像上海青菠菜这样的蔬菜，还有大量的草酸，焯过水之后可以去除草酸，有利于钙铁的吸收。香菇焯一下水，水葱姜蒜放香不生抽蚝油，大碗清水干水分收干，收的差不多的时候。
一道营养丰富的家常菜就做好了，10分钟就能上桌。常做香菇油菜尽量要焯一下水，焯过水之后的油菜更加的鲜嫩，而且颜色也好看，南方的朋友可能都叫。油菜叫上海庆，我们这边还是习惯叫油菜。复杂的也是非常的入味。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~