香菇蒜蓉油菜
By全の美食
原料：香菇、上海青、大蒜、盐、油、酱油、耗油、糖、水淀粉。
做法步骤：
第1步、锅里烧开水，加入盐油，把洗净切好的青菜焯熟捞起沥干水分。
第2步、鲜菇切好花纹下锅焯熟捞起沥干水分。
第3步、打多一些蒜末。
第4步、锅里热油倒入蒜末炒香。
第5步、放入香菇翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖，适量水煮一下，让香菇更入味，最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。
第6步、青菜沥干水分后摆盘。
第7步、再摆入香菇，淋上蒜蓉汁即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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