香菇油菜
原料：香菇、油菜、葱、蒜、蚝油、鸡精。
做法步骤：
第1步、将香菇和油菜洗干净准备好。
第2步、香菇焯水捞出。
第3步、油菜焯水加盐、几滴油。
第4步、捞出装在盘子里。
第5步、用耗油、生抽、盐、糖调汁。
第6步、油烧热葱蒜爆香，下入香菇煸炒。
第7步、加入调好的耗油汁。
第8步、倒入油菜翻炒。
第9步、翻炒均匀加鸡精调味。
第10步、成品。
来自美食天下清风小厨师的作品。