香菇和油菜绝对是一对最好的搭档，配米饭吃，喝粥吃，都可以。
By海风的韵味
用料
蚝油少许香菇十朵小油菜一小把葱少许姜少许水或者高汤少许盐少许鸡精少许花生油少许
做法步骤
1、香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用。
2、姜切丝，葱切丝备用。
3、锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。
4、加入香菇，继续翻炒。
5、倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤。
6、食盐。
7、加入油菜，继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。
8、装盘。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
小贴士
可以根据口味加入少许干辣椒。
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