“香菇炒油菜”、鲜香美味、且有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌、活血化瘀、增强体质等等保健功效。不妨试一下！
准备的食材分别有：1、油菜：g。2、香菇：g。3、盐：适量。4、生抽：适量。5、糖：适量。6、水淀粉：适量。7、鸡精：适量。8、油：适量。
准备食材，把油菜择好洗净，香菇洗净切片。
2.锅中放适量油，烧热后放入油菜，加一点盐炒熟，盛出备用。
3.锅中放适量油，烧至五成热放入香菇片翻炒。
4.加入适量盐，生抽和白糖翻炒至熟。
5.放入炒过的油菜翻炒均匀。
6.加入适量的鸡精和水淀粉，翻炒均匀即可。
7.清香、淡爽的香菇炒油菜，为您呈上，希望您能喜欢。
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此菜讲究一气呵成，所以要做好准备工作，比如水淀粉要提前调好备用。