梁生是住在徐州市郊区的一位农民，这些年来一直在市郊种地。前几年一次偶然机会，跟着一位搞种植的朋友学会了种油菜，可能很多人认为种油菜无非是收获油菜种子，然后卖油菜籽来增加收入，而梁大哥学习的是油菜“油蔬两用”种植技术。
啥是油菜“油蔬两用”种植技术？其实是指油菜实现“一种两收”技术，也就是说能在收获常规油菜的同时，还能收获同等产量的油菜籽。其主要方式是通过早发栽培，在春节前后摘取主茎菜薹作为蔬菜供应周边市场，然后再通过施肥，促进油菜植株萌发侧芽分枝，依靠分枝开花结角，收获油菜籽，从而实现一种两收。
老梁就是通过这种种植方式，每年都会收获1-2次的菜薹，菜薹亩产量在-斤左右，菜薹供应徐州市周边，每斤菜薹能卖到2-4元左右，每亩油菜能多收上-元钱不等。
那么什么样的农民适合采用这种种植方式呢？
由于食用菜薹需要保鲜，但是它的贮存保鲜难度很大，而且不宜远途运输，因此，在菜薹采摘后，就必须上市销售，因此，想要采用这种种植方式，必须要求距离市场不能太远，一般适合在城市郊区的农户采取这种种植方式。
这种种植方式的技术要点有哪些？
（1）品种选择
要选择生育期较早，苗期生长势强，且冬发春发能力强的油菜品种，并且要求菜薹口感好，含纤维较少的品种
（2）适时播种育苗
根据品种的不同，播种期也不同，一般建议在9月上旬播种育苗，在10月上旬抢早移栽。移栽后要及时间苗、补苗、定苗、培育壮苗。
（3）合理密植
根据土壤肥力，品种要求做到合理密植，一般来说，移栽密度要比正常种植的提高10%-20%的密度。
（4）适时追肥
在移栽后建议每亩追施5公斤左右尿素进行提苗，同时中耕除草，在生长期要追肥40公斤左右，硼肥0.2-0.5公斤左右。另外在冬至前后重施腊肥，尿素钾肥各10公斤左右，油菜抽薹期，每亩追施5-10公斤，促进分枝早生快发。
（5）适时适度摘薹
当主茎薹长至25-30厘米时，采薹20厘米左右，基部留10厘米左右方便分枝。注意早抽早摘切忌大小一起摘。