很多人说：晚餐要吃得少。其实我也是认可的，但是往往做不到，因为早上简单吃点上学的上学上班的上班，没有那么多时间吃一顿精致的早餐。午餐孩子在学校解决，大人在工厂解决，那么只有晚餐才是坐在一起好好吃顿饭聊聊家常的美好时光。
这不一到上学日，就只有我和二宝在家里吃饭，所以平时的饭菜就略显简单一些，而且因为孩子体重有点偏重，所以既需要营养好又不易长肉肉的饭菜是我的首选。因为人少更容易掌握饭菜量的多少，所以几乎每天都会吃得光光的，老公说我：抠门！朋友说我：光盘行动！哈哈！我不这么认为，我觉得适合自己的才是最好的
素有“男人的加油站，女人的美容院”之称的海蛎子，或者洋气一点叫做生蚝，就是一种营养高脂肪含量少的海鲜食材，而且我家二宝超级喜欢吃，搭配鸡蛋煮了一碗汤，用来泡米饭味道也是好的不得了。
做法：买回家的生蚝肉要用清水冲洗两遍，以防。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。倒入一碗清水，开锅后放入生蚝肉。如果家里有老汤就更好了，直接放老汤。再次开锅后，把提前磕入碗中搅散的鸡蛋液均匀地溜入锅中。最后放盐和蚝油调味即可出锅，为了突出生蚝肉的鲜美，就用必须的调味品就可以。记得要撇掉汤上面的浮沫，这样做可以让成品菜显得更干净更有食欲。
这种小青菜有很多叫法，上海青、小油菜每个地方的叫法都不同，我一直叫它小青菜。以前都是清炒或者搭配肉丝爆炒，今天搭配虾仁炒了一盘，味道清爽鲜美，还真是好吃得不得了。
做法：因为虾仁比较大，所以虾仁解冻后一切两半；小青菜揪开两段洗净备用，因为是自己家自己种的，看着有虫眼，但吃着放心。起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香，放入虾仁炒至变色，放入小青菜翻炒均匀后，放入盐，蚝油调味，继续炒至小青菜断生即可出锅
蒸米饭我用到了臻米X6脱糖养生蒸汽电饭煲，还原了米饭的原始蒸法，经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭非常好吃，而且也更适合减肥期间的主食。蒸出的米饭香味扑鼻，Q弹有嚼劲，颗粒分明超级好吃，米和米汤真实分离，米汤的味道香醇甜糯也是可以喝的呢！
这款臻米脱糖电饭煲我家已经用了一段时间了，因为我家成员体重都偏胖，在饮食上我就会多少注意一些，所以就买了这款电饭煲，真的很好用。很多低糖的炊具做出的饭菜口感都会差，但是这款臻米饭煲不会有这样的问题，它蒸出的米饭晶莹透亮，劲道好吃。都说好东西是需要分享的，所以我就把这款饭煲分享给大家。
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