又到周一啦！嘟嘟熊这儿最近阴雨连绵，虽说已经过了立春节气，但2月份的雨天还是非常冷的，眼看着雨水节气就要到了，这雨估计还会再持续一段日子，熊熊晾在阳台的衣服只能靠风力作用了，想念亲爱的太阳，流浪的太阳你快回来~
不过春雨还是是润物的，已经有好些春天的花种绽放在枝头啦！等天气放晴，大家就可以穿着漂亮的衣服出门踏青赏花了！想想就开心！美滋滋！
今天熊熊给大家带来的是香菇油菜，青绿色的油菜搭配炒的香喷喷的香菇肉末，好看又好吃！
下面一起来学学具体制作步骤吧！
香菇油菜
{食材}
油菜G香菇G猪肉G大蒜5瓣生抽3ML鸡精3G盐3G姜1片淀粉3G
{步骤}
1、香菇清洗干净切丁，蒜姜切丁，肉洗干净切丁，备用
2、油菜清洗干净，切去菜叶子，将菜心修成花型
3、锅内水烧开，下油菜心焯熟捞出，控干，控干后放少许盐和鸡精腌制入味，摆入盘中
4、锅内加油烧热，放入肉丁炒到变色
5、放入姜蒜炒出香味，再放入香菇丁翻炒
6、加入生抽翻炒均匀后倒入50毫升水，加盐、鸡精炒匀
7、倒入水淀粉勾芡，浇入油菜心中即可
铛铛铛~
香菇油菜就做好啦！