谚语，是古人生活经验与智慧的总结，虽然只有寥寥数字，却能从中感悟出丰富的哲理。正因如此，不少谚语一直在民间被广为流传，经久弥新。眼下正是秋收秋播季节，今天就来说说“八成熟、十成收，十成熟、二成丢”，这句话是什么意思。
从字面上不难理解，这句谚语主要说农作物成熟的习性以及不同阶段收获所得到的结果。千百年来，人们最为广泛种植的粮食主要为籽粒作物，如小麦、稻谷、小米、高粱、大豆、芝麻、油菜籽等。这类农作物尤其是油菜籽、大豆等油类作物，如果完全成熟，在烈日下或干燥天气里极易炸壳掉籽，即便没有自己炸壳，饱满的籽粒也难免会在收割和运输的过程中脱壳。因此这个时候收割，会造成一定数量的损失，也就是古人总结的“二成丢”。所以，人们往往选择在作物“八成熟”时就开始收割，此时作物籽粒被外壳包裹着，而割下的秸秆上还存留着水分，依然能供应穗头籽粒达到成熟，然后再脱壳能确保颗粒归仓，也就是“十成收”。
当然现在作物多是机械化收割，一收一大片，收割机田间直接脱壳，大大提高了收获效率，已不再讲究“八成熟”了。不过即便如此，一些人也会选择在粮食即将完全成熟前安排收割，避免受机器碰撞，掉籽损失。只是在时间安排上，不会选择“八成熟”阶段，而是接近成熟。不仅如此，现在水果类种植户，如香蕉、苹果、大枣也是选择在完全成熟前收获，以便预留运输转场时间，在售卖时能呈现水果最好的色泽。
其实，“八成熟、十成收，十成熟、二成丢”的谚语，不仅对于掌握农作物收获时机有一定的参考价值，对于生活何尝不是如此呢？水满则溢，凡事须有度，过犹而不及。这也告诉我们任何事情都没有绝对的十全十美，平时做事情应适度，不能过于求全，有时你认为的最佳时候未必能达到最好的效果，有时你认为时机还不成熟时，出手反而能实现理想的结果。一句话，该出手时就出手。