不知道为什么，我感觉平菇总能吃出肉味，我特别爱吃平菇，今天炒一个油菜炒平菇，希望你们喜欢！
平菇洗净，撕成条，水开，加入平菇焯水，然后捞出沥干水分，备用
蒜切末，辣椒干切末，葱切末，油菜洗净切段，备用
锅里加油，油热，加入蒜，葱，辣椒干爆香
然后加入平菇大火翻炒
加入油菜继续大火翻炒
加入蚝油，生抽，盐，继续翻炒
加入鸡精，出锅开动
这个平菇我又吃了两碗饭，真的好吃，我觉得比肉好吃多了，你们也试一下吧！
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