红三剁：说到下饭菜，这道红三剁的犀利程度可是无他可及，尖椒和西红柿与肉末的搭配，永远是餐桌上那道经久不衰的香辣爽口的经典。隔几天就会做上一次，当然，米饭也绝对不能煮少了。试过就会爱上的菜肴，你可别错过。
苋菜梗炒鱼片：草鱼具有补中、利尿、平肝、祛风的作用。对心肌发育及儿童骨骼生长有特殊作用,它还具有截疟祛风的功效,苋菜梗炒鱼片，鱼肉鲜嫩，清香爽口，鲜香美味。
红油牛百叶：牛百叶是牛四个胃中的一个，即可以叫牛胃，又可以称牛肚，《本草纲目》记载：牛胃能够补中益气，解*、养脾胃…民间有句老话叫“吃啥补啥”，可以缓解肠胃的不适。
辣炒花蛤：肥嫩的花蛤，鲜美的味道，中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能润泽肌肤，还可以调节人体代谢，它是超低卡路里代表，是一道优秀的轻食，西葫芦炒肉吃，简单又下饭
清炒小油菜：有些地方又叫小油菜为油白菜，小油菜的营养丰富，还有促进血液循环的作用，而且这是一道不错的下饭菜，绿幽幽的，看着就有食欲，做法不难，很简单，食材大众，吃起来脆脆的，这真是营养又美味！