烟火人间
唯有美食不可负
品味美食就像品味人生，
有声有色，
有甜有咸，
但是都要恰到好处！
4.19-4.23菜单分享~
员工餐厅
周一
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、拌*瓜、油淋娃娃菜、醋溜豆芽、芹香花生米、辣椒圆葱木耳、蒜蓉小白菜、香椿拌豆腐
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、杂粮饼子、肉夹馍、大葱猪肉包、油酥饼、素馅饼、油条、煎饼果子、馄饨
汤粥：玉米粥、甜沫、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：鲜笋红烧肉、辣子鸡块、炸*花鱼、藕片炒肉、*豆芽粉条炒肉片、大白菜粉条豆腐炖肉片
素菜：*金奶豆腐、菌菇兰花炒鸡蛋、芹菜炒鲜粉皮、油菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、青萝卜肉包、韭菜素包、油饼、芝麻盐烧饼、糖酥烧饼
杂粮：地瓜
汤粥：玉米渣、紫菜蛋花汤
晚餐
荤菜：麻辣肉片、烤鸡腿、娃娃菜炖肉、蘑菇炒肉
素菜：蒜苔鸡蛋、尖椒土豆片、油菜炒木耳干煸卷心菜
面食：馒头、花卷、米饭、煎包、烧饼、杂粮饼、咸食
特色推荐：鲜笋红烧肉
周二
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、泡菜、炝拌土豆丝、木耳西葫、海米芹菜、茴香拌*豆、胡萝卜拌粉丝、香菇油菜
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、红豆卷、肉夹馍、羊肉包、肉馅饼、煎馒头片、五香烧饼、油条、煎饼果子、豆腐脑、打卤面
汤粥：玉米面粥、大米稀饭、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：西红柿牛腩、香酥孜然鸡腿、红烧草鱼、西葫炒肉、芸豆粉条炖肉片
素菜：醋溜绿豆芽、干锅有机菜花、蒜香娃娃菜、莴苣木耳鸡蛋、家常烧豆腐
面食：馒头、烤排、米饭、花卷、大白菜肉包、芹菜素包、糖酥烧饼、菜三合面窝头、油饼
杂粮：玉米
汤粥：玉米渣、西红柿鸡蛋汤
晚餐
荤菜：麻辣炒鸡、油淋巴沙鱼、冬瓜炖肉、蘑菇炒肉、黑豆苗炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、蒜蓉豆角、小白菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、红豆卷、油饼、烧饼、豆渣饼
特色推荐：西红柿牛腩
周三
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、重庆泡菜、小葱豆腐、莴苣紫甘蓝、醋溜白菜、蒜蓉小白菜、醋溜豆芽、*瓜圆葱木耳
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、千层饼、肉夹馍、酱肉包、素馅饼、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、馄饨
汤粥：甜沫、玉米粥、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：四喜丸子、香菇炖鸡、油淋花鲢鱼块、蒜苔炒肉、菠菜炒鸡蛋、*豆芽粉条肉片、大白菜豆腐粉条炖肉
素菜：尖椒干豆腐、小白菜炒木耳、干煸豆角
面食：馒头、花卷、米饭、千层饼、胡萝卜肉、茴香素包、手抓饼、孜然烧饼、肉蓉卷
杂粮：地瓜
汤粥：玉米渣、芹香蛋花汤
晚餐
荤菜：蘑菇粉皮炖鸡、清蒸青石斑、菜花炒肉、胡萝卜炒肉丝、西红柿鸡蛋
素菜：麻辣豆腐、卷心菜木耳、芹菜炒鲜粉皮
面食：馒头、花卷、米饭、素馅饼、油饼、烧饼、千层饼
特色推荐：四喜丸子
周四
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、包菜木耳、老醋花生、香菜豆腐皮、醋溜土豆丝、炝拌胡萝卜粉丝、小白菜木耳、清炒菜花
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、全麦饼子、肉夹馍、牛肉包、肉馅饼、五香烧饼、油条、煎饼果子、时蔬炝锅面
汤粥：玉米碴粥、豆腐脑、豆浆、大米粥、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：烤鸡翅、鱼香肉丝、冬瓜炖鸡肉丸、干炸牛舌鱼、芸豆炒肉、大白菜粉条豆腐炖肉片
素菜：麻辣豆腐、西葫炒鸡蛋、油菜炒豆泡、黑椒杏鲍菇
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、圆葱肉包、卷心菜素包、糖酥烧饼、葱花烧饼、油饼
杂粮：玉米
汤粥：玉米面粥、*瓜蛋花汤
晚餐
荤菜：红烧狮子头、烤鸡腿、蟹味菇粉条炒肉、木须肉、干锅千页豆腐、*瓜炒火腿丁
素菜：辣炒腐竹、油淋娃娃菜
面食：馒头、花卷、米饭、素馅饼、烧饼、咸食、全麦饼子
特色推荐：烤鸡翅
周五
早餐
小菜：炒三丝、豆腐乳、菜根香、酸辣绿豆芽、红油海带丝、蒜香娃娃菜、油焖辣椒、芹香豆干、海米油菜
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、素馅饼、梭子馍、肉夹馍、香菇鸡肉包、油酥烧饼、油条、馄饨、煎饼果子
汤粥：甜沫、小米粥、豆浆、酸奶、牛奶
午餐
荤菜：农家乱炖、菌菇炒鸡柳、纤夫烤鱼、肉沫烧豆腐、小白菜粉皮五花肉、黑豆苗粉条肉
素菜：红烧茄子、西红柿炒鸡蛋、平菇炒油菜、醋辣绿豆芽
面食：馒头、花卷、米饭、三合面窝头、油饼、大白菜肉包、西葫素包、吉利烧饼、椒盐烧饼
杂粮：玉米
汤粥：玉米粥、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：枣庄辣子鸡、土豆片炒肉片、红烧瓦块鱼、有机菜花炒肉、丝瓜炒鸡蛋
素菜：醋溜绿豆芽、芹香豆腐皮、香菇油菜
面食：馒头、花卷、米饭、三合面窝头、馅饼、煎包、烧饼
特色推荐：农家乱炖
清淡窗口
周一
热菜：清炖萝卜牛腩、鲜蘑菇炒肉、菜花炒红肠、麻汁时蔬拌绿豆粉皮、蜊肉烩鲜豆腐、醋溜白菜
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、青萝卜肉包、韭菜素包、油饼、芝麻盐烧饼、糖酥烧饼
特色推荐：清炖萝卜牛腩
周二
热菜：*参炖笨鸡、白菜豆腐烩肉丸、五香炸鲳鱼、菠菜拌粉丝、西红柿炒鸡蛋、上汤娃娃菜
面食：杂粮饭、馒头、烤排、米饭、花卷、大白菜肉包、芹菜素包、糖酥烧饼、菜三合面窝头、油饼
特色推荐：*参炖笨鸡
周三
热菜：时蔬烩松肉、鲜奶蒸蛋、洋葱拌猪肝、油淋*花、清炒菜芯、玉米粒炒桃仁
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、千层饼、胡萝卜肉、茴香素包、手抓饼、孜然烧饼、肉蓉卷
特色推荐：时蔬烩松肉
周四
热菜：山药煲排骨、巧拌脆藕、莴苣木耳炒红肠、蒜蓉西兰花、滑炒肉片、小白菜豆腐炖肉
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、全麦饼子、圆葱肉包、卷心菜素包、糖酥烧饼、葱花烧饼、油饼
特色推荐：山药煲排骨
周五
热菜：萝卜炖羊排、可乐鸡翅、凉瓜炒鸡蛋、虾干炝藕片、金针拌拉皮肉丝、爆炒卷心菜
面食：杂粮饭、馒头、花卷、米饭、三合面窝头、油饼、大白菜肉包、西葫素包、吉利烧饼、椒盐烧饼
特色推荐：萝卜炖羊排
自助餐厅
周一
凉菜：时蔬沙拉、海米*瓜
热菜：香辣鱼块、豆角玉菇炒肉片、西红柿鸡蛋、圆葱烧豆腐、蒜香小白菜、酸辣绿豆芽
面点：馒头、花卷、米饭、韭菜素包、青萝卜肉包、杂粮饼子、油饼、芝麻盐烧饼
汤粥：玉米粥、紫菜蛋花汤
水果：香蕉
特色推荐：香辣鱼块
周二
凉菜：苦菊橵子、东北拉皮
热菜：盐水鸭腿、辣椒炒肉、西葫炒鸡蛋、麻辣豆腐、清炒油菜、大白菜粉条炖肉
面点：馒头、花卷、米饭、芹菜素包、白菜肉包、油饼、烤排、糖酥烧饼
汤粥：玉米面粥、芹香蛋花汤
水果：红果
特色推荐：盐水鸭腿
周三
凉菜：皮蛋豆腐、圆葱木耳
热菜：把子肉、冬瓜烩肉丸、辣椒炒鸡蛋、芹香豆腐皮、土豆片炒肉、*瓜炒木耳
面点：馒头、花卷、米饭、茴香素包、胡萝卜肉包、手抓饼、孜然烧饼、千层饼
汤粥：玉米渣粥、紫菜蛋花汤
水果：香蕉
特色推荐：把子肉
周四
凉菜：爽口油麦菜、捞汁小瓜丝
热菜：辣爆鸡块、兰花木耳炒腊肉、肉沫蒸水蛋、油炝包菜、菠菜炒粉条、大白菜粉条炖肉
面点：馒头、花卷、米饭、卷心菜素包、圆葱肉包、油饼、糖酥烧饼、葱花烧饼
汤粥：玉米面粥、西红柿鸡蛋汤
水果：红果
特色推荐：辣爆鸡块
周五
凉菜：香椿豆腐、手掰菜
热菜：秘烤琵琶腿、海米鸡蛋豆腐、藕片炒五花肉、干锅有机菜花、莴苣炒木耳、油淋娃娃菜
面点：馒头、花卷、米饭、韭菜素包、白菜肉包、吉利烧饼、椒盐烧饼、油饼
汤粥：玉米渣粥、时蔬蛋花汤
水果：香蕉
特色推荐：秘烤琵琶腿
饮食小百科
明虾烧粉丝做法
原料：明虾克，粉丝克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，姜3克，盐3克，白砂糖2克，淀粉(豌豆)5克，香油5克，花生油25克，香油辣酱
做法：
1、将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用。
3、锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。
4、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油可。
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