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TUhjnbcbe - 2021/7/31 10:21:00

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冬瓜烧鸭较高热量食材:鸭腿2个冬瓜克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1主料:鸭腿2个、冬瓜克辅料:盐、火锅底料50克、姜5克、八角1个、花椒粒1克、老抽3克、啤酒适量步骤2把鸭腿洗净切块,冬瓜去皮切块,姜切片步骤3把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火步骤4等烧开以后,把鸭块加进蒸网里,继续用猛火,把鸭肉煮开步骤5把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水把鸭块冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把鸭的水倒掉步骤6升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸭块加进去、加姜片和适量的啤酒、加火锅底料、八角和花椒粒步骤7加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。步骤8把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时左右步骤9一般这个时候鸭肉都熟了,可以加冬瓜和盐了步骤10再次用小火炖到冬瓜熟透,最后可以用大火稍微收汁一些,这样味道更香浓,再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么步骤11不腥不腻的鸭肉就好了,鸭子和冬瓜熟是凉性,加了点火锅底料中和了凉性,冬瓜也吸收了鸭肉汤的香味,更加好吃了。这升降电火锅太方便了,吃着吃着,有些凉了,再一键下降,继续锅底煮着接着吃。成品图家常金针菇较低热量食材:金针菇克番茄2个肉末80克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1金针菇g、番茄2个、肉末80g红泡椒15g、*泡椒15g、高汤g姜末15g、蒜末15g、老抽1g、盐1.5g、胡椒粉1g、葱2g步骤2金针菇洗净,切去根部步骤3撕成段备用步骤4番茄切十字口步骤5淋上沸水步骤6剥去表皮步骤7切成丁备用步骤8油锅倒入姜蒜沫、红*泡椒炒匀步骤9炒出香气后,倒入番茄丁步骤10边炒变按压番茄,至番茄炒融步骤11倒入高汤、盐、老抽、胡椒粉,拔匀步骤12拔匀后倒入金针菇,关盖小火煮5分钟步骤13开盖放入肉末步骤14肉末变色变熟后,撒上少许葱花即可出锅成品图花开富贵较低热量食材:油菜9颗香菇5个海米适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1所需材料备齐。步骤2油菜如图切。步骤3切下的根像不像玫瑰花。我管切下的根部叫玫瑰花。步骤4用清水把每个花瓣(根部)复冲洗,把表面的泥冲洗干净。步骤5表面泥冲洗干净后用清水泡上,准备一根棉签用来清洗花瓣(根部)里面的泥。步骤6一定要确保清洗每朵花瓣(根部)的泥。步骤7清洗完花瓣(根部)后,把叶子冲洗几遍后放到盆中泡一会。步骤8香菇去根,冲洗干净。步骤9香菇冲洗干净备用。步骤10锅中烧水,水热后加入1勺盐。步骤11水差不多开时滴入几滴食用油,这样烫出的菜会很绿,看着更有食欲。步骤12水开后倒入花瓣(根部)。步骤13再倒入菜叶,菜叶变色变软后捞出控干水备用。步骤14锅中水接着用,香菇倒入,烫2分钟左右就差不多了,看着香菇颜色变深就可以捞出控干水备用。步骤15烫好的菜和香菇摆盘。步骤16锅中烧油,油热改小火后倒入蒜沫和姜沫爆香。步骤17倒入耗油。步骤18加入1勺白糖,翻炒均匀关火。步骤19烧好的汤汁慢慢均匀倒入盘中。步骤20把海米清水冲洗控干水,油热后关火,把海米倒入锅中翻炒。步骤21还能爆出香味后倒入香菇上面。步骤22花开富贵(海米油菜)可以上桌啦。是不是很美。成品图

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