一、技术概述
该技术是将油菜菜籽生产、蔬菜、饲料、绿肥、旅游、蜜蜂采蜜等功能有机整合，形成适用不同区域的油菜“一菜多用”技术模式，既可增加收益，又可种养结合和建设美丽乡村，一二三产业融合。
二、增产增效情况
如收获菜籽，按亩产千克、5.0元/千克，每亩物化投入约元（不含土地费及劳力投入）计，亩效益元左右；用作饲料，按亩产鲜饲料3～5吨，0.3元/千克，亩投入元，亩效益元以上；如采摘一次菜薹作蔬菜，亩收获菜薹千克以上，按5.0元/千克计，扣除劳力元，亩效益增加元以上；作绿肥用时，其产量显著高于紫云英（红花草），且种子费用低，经济效益和生态效益显著；而作为观光旅游资源时，更能增加油菜附加值。
三、技术要点
1.种植模式油菜的多用途开发利用模式形式多样，主要有以下几种方式：（1）菜用+饲用/肥用；（2）菜用+饲用+油用；（3）菜用/饲用+观花+油用；（4）菜用/饲用+油用。花期以后收获的油菜都可作为蜜源。
2.播种时间
（1）西北、东北地区。以油用为主油菜播种期为3月底到4月初。麦后复种油菜，可在7月底至8月初及时播种，用作饲料或绿肥。
（2）长江流域。以油用为主的最佳播种期为9月25日至10月15日。如作绿肥，播种期可推迟至10月25日前后，初花期翻压还田。
3.品种选择推荐选用各地区审定（登记）的高产、耐密、抗倒、抗病油菜品种；如做菜用，可选用已审定（登记）专用品种；种子质量符合我国行业标准《低芥酸低硫苷油菜种子（NY-0）》。
4.机械直播或移栽无茬口矛盾，采取直播方式。否则可采用育苗移栽方式。
5.肥料运筹播种时施用油菜专用配方肥40—50千克/亩。采摘一季菜薹后，及时追施尿素5千克/亩。
6.田间管理杂草发生较重的田块，播种后2—3天内封闭除草。长江流域春后及时清理三沟，确保雨住田干。冬前防治蚜虫、菜青虫，初花期防治菌核病。
7.适时收获一是用作蔬菜：薹高15cm左右时抢晴天采收1—2次。二是用作饲料：作鲜饲料或者青贮饲料时可在终花期收获；也可采取随割随喂或草地放牧方式。三是用作绿肥：长江流域可在4月下旬翻压还田，西北、东北地区在霜前翻压还田。四是收获籽粒：油菜角果全部呈枇杷*色时，割倒后熟3—5天后捡拾脱粒；或全株角果完全枯*后机械联合收获。
油菜薹在收获时要注意保证良好的品相饲料油菜在终花期收获后裹包青贮
每头牛每天可饲喂3-5千克新鲜饲料油菜甘肃会宁油菜观光旅游与绿肥还田模式
8.菜籽晾晒入仓籽粒含水量降至9%以下时，扬净装袋入库。
四、适宜区域
适宜我国长江流域油菜主产区，及*淮、东北、西北等区域。
五、注意事项
1.油菜用途形式多样，可根据当地的市场需求和实际需要进行调整，宜菜则菜、宜饲则饲、宜油则油。
2.做到抢墒播种，保证全苗、匀苗。
3.高密度种植，均匀排布株行距。
4.收获菜薹或者饲料后，及时追肥，保证后期生物学产量。