洗净的油菜放入开水中。
等到油菜7分熟捞出。
捞出后用凉水浸泡,等待备用。
起锅烧油,倒入猪肉片,煸炒。
倒入切好的香菇,翻炒。
香菇熟了之后,倒入油菜。
加入酱油,少许老抽,味素,料酒,鸡精,少量豆瓣酱。
翻炒均匀,美食出锅。