说实话小编不是很爱吃青菜，也只对油菜情有独钟，周末，小编只调了油菜，但是一大碗被瞬间吃光光，哈哈！
调油菜，碧绿的菜叶，拌上味香甘醇的香油，色泽金*，再放些辣椒刺激食欲的味蕾，简直不要太好吃，秒光。
用料
油菜、生抽、醋、香油、蒜（自选）、红辣椒（自选）。
调油菜的做法
1、用一个汤锅烧水备用，同时洗净油菜。
2、把沥干水的油菜纵向一切两半，油菜不大，也可以不切直接做菜。
3、油菜会滚动切的时候小心些。
4、切好了油菜，但水没有烧开时，把蒜压成泥，不喜欢吃蒜的省略此步骤。
5、水开后把油菜放入水中，注意观察，油菜叶梗部分由原本的“淡绿偏白色”变深，就捞出放在盘子里，不要煮特别久，蔬菜很好熟的。
6、把蒜末放在油菜上、如果有红辣椒，装饰一下。
7、浇生抽、醋，滴香油.，完美。
8、非常简单健康好吃。
小贴士
口味自己掌握，不喜欢蒜味的可以不放，喜欢吃辣的小伙伴可以多放些辣椒。