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TUhjnbcbe - 2023/4/13 20:07:00
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中国江西网/江西头条新闻客户端讯记者谭红报道:油菜花开,美丽的风景让人流连忘返,花谢之后,由油菜籽生产的菜籽油是居家必备,有着不小的价值。我国对油菜籽的需求量很高,但目前菜籽油市场不断萎缩,传统的油菜产业遭遇瓶颈。

油菜是国产食用植物油的第一大油源,每年可提供优质食用油约万吨,占国产植物油总产量的41%,在国内食用油市场中具有举足轻重的地位。此外,油菜还是我国第二大饲用蛋白源,每年生产高蛋白饲用饼粕约万吨。

江西农业大学青年教授付东辉通过合理开发油菜的多功能用途,可以大幅度提高油菜的种植效益和改善人民的生活品质。油菜目前生产中已经有油用、花用、蜜用、菜用、饲用、肥用等六大功能。付东辉介绍,我们也持续研发出了油菜的衍生产品,包括油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妆品、油菜饼干、油菜花酒、油菜相关文创产品、油菜盆栽花卉等,作为油菜多功能利用的一些成果,充分发挥油菜的价值。

据了解,这些衍生品的商品化,一方面将带动某些油菜种植地区,特别是偏僻、经济欠发达的地区的相关产业的发展,增加财*收入,为农民脱贫致富创造有利条件;另外一方面还可以丰富景区或美丽乡村建设点的旅游产品,促进区域旅游品牌建设。

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