之前无意间看到了一张*手抓饭的图片，觉得可以试一试米饭的做法，不过制作材料我换成了别的。
首先的主要有冬瓜、米饭、油菜（生菜）、蘑菇、辣椒以及一些调料酱料。
第一步先准备米饭，开始蒸的时候就可以准备切菜了。
第二步就是把冬瓜、辣椒、蘑菇之类的蔬菜切片准备好。冬瓜去皮，这样制作出来会更加软嫩可口。如果带皮的话，吃的时候还要考虑皮的问题。冬瓜切大一点做出来口感会更好，也不用怕不好炒熟。因为冬瓜本身就挺好炒熟的，辣椒也是。
切好之后准备起锅烧油，开始冒气时放入冬瓜。
之后开始翻炒，一开始会有一些奇怪的味道，但好像是冬瓜本身的味道而已。
之后依次加入一些辣椒，蘑菇还有青菜。炒一小会儿再放入调料，重点需要放红九九和耗油。
其他的放盐，鸡精和十三香就可以了。非常简单。然后加水开始大火蒸煮，煮上5到10分钟就可以了。中间可以按照自己喜好来加上一些调料和酱包，也可以加一次水，如果你认为水不够的话。大概煮一会就好了
这个时候米饭也差不多了，再加一个炒土豆，先切丝什么都不用准备用辣椒翻炒就可以。然后炒五分钟中途加一次水。做好装盘就行了。不过这样做出来的土豆可能味道会有点淡，可以适量加一些盐调味。
冬瓜是个很不错的食材，首先冬瓜有祛湿的功效。不管是炒还是煮炖都是不错的选择。其次冬瓜本身清淡，就算加上调料辣椒，它本身依旧清爽可口，美味多汁。炖成冬瓜汤也有利于排*养颜，是减肥时最好的选择。味道清淡，在减肥时吃不会给人负罪感，但也不会给人吃草的感觉。而且如果用冬瓜来炒肉也是不错的选择。不过这时辣椒可以放多一点，这样有利于口感。炖肉也好吃，就是放在减肥期间的话。必须